乌苏里拟鲿又名乌苏里鮠,由于形状如牛尾,一些地方称之为牛尾巴鱼。随着自然资源的不断枯竭,自然产量
越来越低,随后各地开始进行人工繁殖及养殖试验。目前苗种繁育及养殖技术均已趋于成熟,近年开始南下养殖。
四川省乐山市龙滩渔业专业合作社这几年乌苏里拟鲿的养殖规模在不断增加,其社长缪树强介绍,就南方而言,一般乌苏里拟鲿4月~5月投苗为宜。乌苏里拟鲿病害少但溶氧要求高。广东江门市沙堆镇养殖户刘锦介绍,乌苏里拟鲿养殖过程中的日常管理与黄颡鱼养殖基本相同。选用黄颡鱼膨化料效果较好。此外,乌苏里拟鲿也可选择用网箱进行养殖。
乌苏里拟鲿市场较广,但养殖量不大。乐山很多采用分批起捕、采大留小方式,亩产可达6000斤/亩。农宝