福建省莆田市的“南日鲍”养殖近年来越做越强，形成集鲍鱼育苗、养殖、加工、物流、销售于一体的产业链。莆田市“南日鲍”成为“中国驰名商标”。

    “南日鲍”，产于莆田市第一大岛——南日岛。这里水质清新、水温适中，独特的自然环境使出产的鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，“南日鲍”由此得名并且声名日隆。

    据南日镇的养殖户介绍，其实，南日鲍并不是鲍鱼的原产区，以前很多本地人都没见过鲍鱼，还管它叫牛眼睛呢！1999年，村民魏九富从大连引进5万多个鲍鱼苗在岛上养殖。很快，大家便认识到养殖鲍鱼将是发家致富的途径。短短3年，30%的渔民都养上了鲍鱼。2003年，当地技术员用日本盘鲍为父本、大连皱纹盘鲍为母本杂交出南日鲍。如今，南日镇已是国内最主要的鲍鱼养殖产地之一，全镇有4万多人从事和鲍鱼养殖有关的产业。南日鲍销售遍布北京、上海、山东、浙江、广东等国内300多个大中城市，还出口到日本、韩国、新加坡、俄罗斯、美国等20多个国家和地区。从贫穷到富足，岛上随处可见的农家别墅就是明证。

    为了使南日鲍产业能得到健康持续的壮大发展，近日，莆田市政府出台《莆田市出口鲍鱼质量安全示范区建设工作实施方案》，成立莆田市出口鲍鱼质量安全示范区建设工作领导小组，协调市海洋与渔业局、莆田检验检疫局、市农业局等14个相关部门分工合作，计划3年内累计投资1500万元，力求形成有竞争力的出口鲍鱼深加工产业集群，实现“鲍打天下”的产业梦想。

    示范区将实施“八统一”管理，即：统一引进种苗，统一建立放心药店，统一产前检测苗种，统一定期检测水质，统一管理原料集中供货，统一实施生产质量标准，统一加施原产地标识，统一开展对外交流协作，实现整个示范区资源的有效整合。

    福渔