最近，从湖南省张家界市大鲵保护与发展科了解到，2014年张家界市大鲵养殖规模将首次突破100万尾大关，全市大鲵养殖量到达103.4万尾。

    据统计，2014年张家界市完成商品鲵加工销售9.86万尾，人工繁殖大鲵幼苗30.7万尾，培育能繁亲本1.73万尾，同比分别有大幅增长。全市开发加工大鲵深加工产品95个，配套饵料鱼养殖基地3241.5亩山塘水库和79口网箱，已经提供饵料鱼600吨。大鲵养殖重点乡镇53个，千尾以上大鲵规模养殖户87家，其中永定15户，武陵源6户，慈利18户，桑植48户。万尾以上的规模养殖企业18家，其中永定3户，武陵源2户，慈利3户，桑植10户，养殖大鲵共计61.2万尾，占全市大鲵养殖总量的72%以上。目前，持有大鲵驯养证企业112家，持有大鲵经营利用证企业37家，持大鲵餐饮利用证的酒店农庄已经达到了87家。

    据悉，张家界市大鲵养殖量占全省大鲵总量的90%以上，实现了产加销一体化发展和接二连三的产业延伸，全市从事大鲵养殖加工、餐饮销售、旅游观光的从业人员3.2万人，综合产业产值达10亿元，成为全市乃至全省产业特征鲜明、最具地方特色、发展潜力巨大的农业产业的典型代表。   张水