大口黑鲈，俗称加州鲈鱼。大口黑鲈“优鲈1号”是以中国水产科学研究院珠江水产研究所白俊杰研究员为首席专家的科研团队，以国内4个养殖群体为基础选育种群，采用传统的选育技术和分子生物学技术相结合的育种方法，以生长速度为主要指标，经连续5代选育获得的大口黑鲈选育品种，也是世界上第一个大口黑鲈选育新品种，填补了我国大口黑鲈养殖缺乏优良品种的空白，为大口黑鲈养殖业的良种化发展起到了积极的促进作用。

　　

　　监利县天瑞渔业科技发展有限公司成立于2009年，是监利县第一家民营渔业科技公司。拥有杨坡坦和毛市镇沙湖两处基地1500亩，主要经营名特优鱼苗生产、养殖、销售业务，2010年，该公司创办了全雄黄颡鱼监利种业基地，实现了黄颡鱼“全雄1号”苗种繁育规模化和标准化生产。2014年黄颡鱼“全雄1号”鱼苗年生产能力3亿尾，年培育夏花鱼种400万尾供应社会。2014年初，该公司与湖州湖旺水产种业有限公司签订加州鲈鱼新良种“优鲈1号”引进开发合作协议，在杨坡坦基地设置网箱100口、2500平方米养殖优鲈1号，每口箱投放“优鲈1号”苗种2500尾，经测产，单箱产成鱼1500公斤左右，根据市场均价40元／公斤（30—50元／公斤），每口箱可达45000-75000元产值。预测销售收入可达600万元，纯利达250万元。