近几年来，华南大部分地方对虾养殖成功率低下。不过，广东省江门市新会区大鳌镇养殖户梁文（应受访者要求，不透露真实姓名）在一口大约8亩的池塘里，却连续养殖7茬对虾都获得成功，在当地小有名气。

    梁文的池塘条件、养殖密度等与当地大部分养殖户都一样。“他之所以能够养得比较好，关键是日常管理比大部分养殖户都做得更细、更好，甚至是做到了极致。”利洋水产药店大鳌店技术员苏比德介绍说，他在过去两年里长期为梁文提供技术服务，与其交流对虾养殖问题与经验，对梁文的养殖情况非常熟悉。

    对虾养殖前期容易发生“水浓”问题，是气泡病的主要体现，一般是因为光合作用太强使得氧气过饱和，出现这种问题很可能会导致虾苗突然死亡和埋罾转肝时偷死多。苏比德介绍，“梁文会提前用芽孢杆菌或者蛭弧菌来应对这个问题，此法有效高了对虾早期的成活率，发病率明显降低。”

    对虾养殖到中后期，虾的个体逐渐增大，水体溶氧管理压力会比较大。这个问题在冬棚虾养殖过程中尤为明显。梁文在增氧方面做得非常到位——8亩塘配置了6台增氧机。而在大致同样面积的池塘里，其他养殖户一般只放4台~5台。而且，梁文的开机频率非常高。此外，他也会使用增氧产品，有效保证了溶氧。

    梁文会坚持7天投喂营养类产品，接下来3天拌喂中药性质的预防类产品。坚持这样做，可以有效做好肝脏护理，预防肠炎，防治“偷死”病，同时保证对虾正常摄食与健康生长。这些日常管理方面的做法并不难理解，但真正做得非常细致、做到位的人却并不多。比如，拌喂中药时，梁文一般得先用热水泡中药，等其凉下来才能与饲料拌到一起，这个过程需要大约半小时。然后将药放到饲料中搅拌，使饲料能够将药吸收得非常匀称又需要大约半小时。这两个工作做下来，才能投喂饲料。“每天三顿，准备工作就得花3小时，还别说其他了。”苏比德说，除了喂料，养殖户还得早起巡塘，开增氧机，得关注天气等等，工作非常琐碎。

    梁文上述工作一方面得做得精细，另一方面也需要购买相当数量的动物保健品来支撑。“我最近这塘‘棚尾虾’花了大约7500元‘药品’。”梁文说，平均每亩940元，而很多养殖户根本舍不得这样用。因为坚持做到了这些常规的预防、管理工作，梁文才能够连续养这么多茬虾都成功。     农宝