●避孕药会增加鳝鱼死亡率

    对于传说较多的“避孕药养鳝鱼”，广西自治区水产畜牧兽医局专家解释，避孕药主要成分为雌激素，用雌激素催肥，从生物学角度讲是站不住脚的，因为鳝鱼要变成雄性才更肥大。在实际的养殖操作中，使用避孕药，反而会导致鳝鱼抗病能力下降，增加死亡率，显然是不划算的。

    同样，其他水产品的养殖也用不上避孕药。

    广西人爱吃的罗非鱼，也常常传出喂“避孕药”的说法。对此，专家表示，在鱼苗阶段投喂含有甲基睾丸酮（雄性激素）饲料让罗非鱼雌鱼苗性转换，提高产量，曾经是业内做法。但目前甲基睾丸酮因其危害性已经被列为禁用药物，并且广西通过品种选育方式杂交得到的罗非鱼鱼苗雄性率已达97%~98%，不再需要用药物来控制罗非鱼性别。

    ●国家对抗生素休药期规定严格

    除了“避孕药”，有的市民还担心抗生素的污染。专家表示，近年来对水产品质量安全监测的一个重点内容是抗生素类药物残留。目前，国家对允许用的药物有严格的休药期规定。不同药物的休药期受养殖品种、水温、养殖条件等限制差异较大，例如，土霉素和磺胺类药物休药期约20天，氟苯尼考和诺氟沙星休药期约10天。以水产大省广西为例，每年对水产品抗生素类药物残留量和孔雀石率的监测抽检超过1000个批次的样品，近年来总合格率均达到98%以上。  梁莹