日前,由中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所研制的小时处理量达2吨的海参前处理加工生产线,在山东东营海跃水产科技有限公司调试完毕,正式投入生产。
该鲜活海参机械化前处理加工生产线由渔机所自主研发,拥有多项知识产权。针对传统海参前处理手工工艺,使用现代工业化设计技术,采用标准化工厂生产线模式对海参前处理加工生产进行工艺流程设计,并研发专用配套设备。生产线可实现海参原料的自动转运与分类输送,柔性无损清洗,连续式低温预煮与高温蒸煮、挤压整形以及快速冷却等前处理加工。生产线采用中央控制中心集中操控,自动化程度高。通过试运行生产,厂方认为渔机所研发的海参前处理生产线不仅提高了生产效率,同时大大降低了劳动力需求,是一条技术先进、配套完整的海参前处理加工生产线。
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