4月30日,从福建省顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司获悉,该公司从广东引进美国优质良种银盾亲鱼,投放到该公司旗下鱼种繁育基地,在省淡水水产研究所和顺昌县水产科技人员的精心指导下,进行养殖培育、繁育、选育。经过驯养、选育,成功孵化出水花鱼苗200多万尾,全部鱼苗已转入培育池培育,长势良好,成为该县首家繁育水产良种美国“银盾鱼”的企业。目前,该项繁育工作还在有条不紊进行中。
据介绍,银盾鱼为太阳负科、银盾鱼属,体高扁薄、卵圆形、口角无须、全身银灰色、生殖季节雄鱼有明显黑色斑点。它是美国的一种高档淡水经济鱼类,其生物学特性及养殖方法、要求基本类同于中国的鳜鱼,并且其对水环境要求低,食性更广,抗病力更强。银盾鱼冬龄即可产卵,卵粘性,自然情况下银盾鱼都选择在无水流岸边或池边,先由雄鱼挖巢,卵产出后由雄鱼守卫,保护鱼卵安全发育。卵径0.9毫米左右,一尾150克的雌鱼可产卵4万~6万粒,繁殖季节在6月初,水温在20℃以上。雌雄及性成熟鉴别雄鱼在生殖季节体色较雌鱼色深,且有黑色斑点,生殖孔内凹,轻压腹部有乳自色精液流出。雌鱼腹部膨大,生殖孔外突,轻压腹部有部分卵粒流出。
银盾鱼常见个体在150克~200克,其形美、味佳、营养丰富,集食用与观赏于一身,既可做餐桌上的佳肴,也可做庭院中观赏的宠物,深受广大消费者青睐,市场前景广阔。
水产良种银盾鱼在顺昌的成功繁育和推广,提高了苗种的成活率和经济效益,增强了广大渔业企业和养殖户渔业养殖生产的信心和积极性,成为他们养殖致富的重要途径之一,对优化顺昌县水产业养殖品种结构和产业升级,提升渔业经济效益,带动水产业经济发展,促进渔业增效、渔农增收和建设“百姓富、生态美”的美丽乡村具有重要意义。 高文轩