4月15日，新疆博湖县从广东省引进的2万尾匙吻鲟夏花苗种成功放入温室养殖大棚。

    据博湖县水产局局长王英介绍，此次博湖县引进匙吻鲟苗种在全疆尚属首次，其苗种价格昂贵，夏花苗种2.5元/尾，是草鱼的50倍，具体培育由博湖县鱼甲天下餐饮管理有限公司进行，经现场抽测，匙吻鲟苗种下塘成活率达77%，引种初战告捷，为今后该县规模化养殖该种奠定了良好的基础。

    据了解，匙吻鲟，又名美国匙吻鲟，生活在密西西比河，主要以浮游动物为食，因其具有扁平桨状的吻部而得名。我国于1988年从美国引进该种。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴，鱼子酱在国际市场价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革，每公斤成品鱼市场价格约150元。

    新宇