夏季是鱼类疾病高发期,对鱼用药正确与否直接关系到百姓舌尖安全。6月16日,在江苏省南京市举行2015年度南京市首届淡水养殖鱼类疾病诊断技能竞赛,来自全市水产行业的20名“鱼医”在规定时间内对活鱼进行“体检”。
本次竞赛由南京市农林水环保产业工会主办、市水产科学研究所承办。经过初试、复试,从全市100多名参赛者中选出20名“鱼医”参加了今天的决赛。决赛现场,只见每个选手前摆放着显微镜等检验工具,及一条刚从水池里捞出的鲫鱼。随着考官一声“开始”,选手们纷纷操作起来。25岁的史先阳拿起鱼,首先仔细观察外观,再解剖、镜检……检查了鱼肠、鱼鳃,最后发现了鱼鳃里有寄生虫,导致烂鳃。
考官、江苏省淡水水产研究所鱼病室主任薛晖研究员说,像这类寄生虫在鱼类中比较常见,如果不懂知识,常会给鱼乱下药,那样不仅养殖户多增加生产成本,还可能影响养殖环境或造成食品安全问题。淡水鱼类常见疾病有病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫性疾病、真菌性疾病等,像这类寄生虫性疾病一般不需要用药,只需要改善生长环境即可。
“近几年来,南京淡水养鱼业正快速发展。”市水产科学研究所相关人员介绍,但一些养殖户由于不重视科学养殖,随着养殖密度逐渐提高和养殖环境的逐渐恶化,使得有些地方水养殖鱼类疾病发病率非常高。目前南京的专业“鱼医”只有100名左右,淡水养鱼业面广量大,“鱼医”供不应求。
许琴 工萱