近日，河北省秦皇岛市卢龙县刘田各庄村泥鳅养殖户刘强，正忙着给成品泥鳅喂食。说到养殖泥鳅，这个“90后”的小伙打开了话匣子。

　　自初中毕业后，刘强便只身一人来到四川学习汽修技术，随后在当地找到了一份稳定的工作，月工资收入近万元。但颇高收入的工作并没有阻碍刘强自己创业的决心，在2009年的一次偶然机会中，他和泥鳅结下了缘分，并与三位好朋友合伙在四川省内江市承包了100亩地干起了养殖泥鳅的买卖，踏上了创业之路。

　　2012年，刘强不仅收回了投资的10多万元成本，还赚了10万多元。刘强发现北方吃泥鳅的人和养泥鳅的人都特别少，觉得泥鳅养殖在北方属于空白地带，便决定返乡创业。2014年，刘强在刘田各庄镇赵官庄村流转了20多亩土地，投资30多万元成立了秦皇岛市源亨泥鳅鱼苗繁殖有限公司，开始繁育起了适合北方养殖的台湾泥鳅品种。

　　刘强介绍说，养殖一斤泥鳅的成本是八九元钱，成品泥鳅的市场价是20元左右，利润空间在10多元，每亩地的产量可达到两千斤，纯利润就是两万元。但事情并没有刘强想的那样简单。“当时买进的都是孵卵状态的小苗，孵化不出来，损失惨重。”刘强说。为了找出原因，刘强把家搬到了养殖场，夜以继日地进行各个养殖环节的实验，终于得出结论：孵化不成功的原因在于水的酸碱度出了问题。于是，他开始了对水质进行改良，并最终解决了泥鳅孵化的难题。

　　养殖行业最大的瓶颈是销售，有了市场才能进一步扩大规模，为了找到北方的泥鳅销售市场，刘强想到了网上招揽客户的办法，他主动找到一家网络营销公司，将自己的养殖信息发布到了网上。不成想，还不到几天就接到了一个张家口客商的电话，经过协商，最终这单生意竟赚1万多元，刘强更加坚定了信心。

　　在2014年的养殖过程中，刘强的200多万尾泥鳅苗和1万斤成品泥鳅卖到了张家口、唐山、辽宁等地，客户发展到了七八十个。泥鳅苗的高成活率和后期技术保障为他赢得了良好信誉，不少客户成了回头客，现有养殖规模已经不能满足市场需求。

　　“今年我打算把去年赚的30万块钱全都投进去，再租20亩地，扩建孵化池、育苗池、养殖池，争取满足客户的所有需要，让小泥鳅给我带来更多收益。”谈到未来，刘强信心满满。中秦

　　浙江省开化县严村村有个念红家庭农场，他们种的水稻一亩能得二三亩的收益，这里面什么特别门道呢？

　　“我们这里的水稻田里还有一样生财的宝贝。”念红家庭农场的农场主邹念红从水田中拎出了捞捕工具——小地笼，里面是活蹦乱跳的泥鳅。“每亩水稻田里都放了1.5万余尾泥鳅苗，仅这一项，每亩稻田就能增加5000至6000元的纯收入。”邹念红说，“去年，我看到泥鳅的市场比较红火，就去咨询县水利局和农业局的专家，能不能把泥鳅混养在水稻田里，这一设想很快得到了专家的肯定与支持。”

　　在专家指导下，邹念红流转了60多亩水田开始稻田养鳅模式的试验。“5月上旬进行水稻育秧，6月上旬移栽，6月中旬分养泥鳅到大田，9月下旬收割水稻的时候，泥鳅也恰好捕捞上市，一田两用，效益当然倍增。”邹念红算了一笔账：他家每亩稻田可收稻谷550公斤到600公斤。为了保证泥鳅的安全，水稻种植全程不施用农药杀虫，而采用杀虫灯诱杀，产出的是无公害稻谷，价格是常规稻谷的两倍以上，除去人工生产成本，1亩水稻的纯利润在2000余元。

　　稻田里养殖泥鳅，不仅泥鳅的粪便可以肥田，滋养水稻，同时还能取食稻田中的害虫，减少水稻生产成本，又为泥鳅找到了阴凉的家，每亩收获成品泥鳅500余公斤，按照目前的市场批发价每公斤42元计算，每亩至少有2.1万元的毛收入。除去泥鳅苗和管护成本，两项一加纯利润近万元，可说是真正实现了一亩稻田“千斤粮万元钱”。

　　胡萍 郑校平 汪明德