翠绿的菱叶漂浮于碧水间,菱盘上缀满了淡白色的小花,采菱人荡着一只只木盆,穿行在绿色的“水巷”里……前天下午,记者在扑鼻的菱香中见到了广陈镇高新村沈微平,一名将红菱种出新花样的农户。
“今年种了40亩红菱,每亩产量2000斤左右,全部卖出的净收入可以有8万元至10万元。”沈微平说,红菱每年的销量都不错,今年刚种下就已经有老客户来预订了。为什么他种的红菱这么受欢迎?原来,他在红菱塘里还套养了甲鱼,形成了一套生态养殖模式。这样既有利于红菱的生长,又解决了甲鱼的饲料问题。
沈微平从2008年开始在广陈种植红菱,至今已有7年,从第一年的5亩红菱到如今的40亩,他深刻感受到了红菱套养甲鱼的生态养殖模式所带来的收益。“红菱在长菱的时候虫子很多,这些虫子专吃菱的叶子,对菱的生长带来很大危害。但自从养了甲鱼之后,这些虫子就被甲鱼吃掉了。农药不打了,红菱的品质自然也就高了起来。”沈微平一边向记者介绍,一边将刚采下的菱角递给记者。刚起水的菱角鲜嫩、清甜,剥一只塞进嘴里,脆生生、凉津津,果然清香甘醇,满口生津。
红菱塘里套养甲鱼还有一个好处,就是甲鱼不仅可以吃菱角上的虫子,还可以吃塘里的蜉蝣生物,这样甲鱼就基本上不用喂其他饲料,是一种双增收、饲料互补的好模式。“省下了饲料钱之后,养殖甲鱼的成本大大降低。我从2008年开始把红菱和甲鱼套养,到今年甲鱼的投入成本也只有12万元。”沈微平介绍说,由于这样养的甲鱼类似于野生长大,质量高,品质好,肉质鲜美,虽然零售价有点贵,但还是有很多人愿意买。因此,沈微平每年在红菱塘里套养的甲鱼又为他带来了一笔可观的收入。
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