本报讯（记者杨娟）日前，全球首次以大鲵为主题的美食文化节在张家界国家森林公园举办。作为大鲵的集中分布区和最主要的原产地，“中国大鲵之乡”湖南省张家界市旨在通过该活动更好地促进大鲵产业发展，更快地实现大鲵保护与产业发展目标。

    为抢救性保护野生大鲵，近年来，张家界市委、市政府先后出台了《关于张家界大鲵资源保护与产业发展意见》、《张家界市农业产业提质升级“523”行动计划》，力促大鲵产业链条延伸，力推大鲵产业与旅游、文化等关联产业的深度融合，形成了全国领先的产业集群。目前，全市年繁殖大鲵种苗40万尾以上，大鲵养殖规模达到120万尾，存池数量万尾以上企业达到25家；取得大鲵驯养繁殖许可证的企业发展到108家、取得大鲵子二代经营利用许可企业的有37家、大鲵餐饮经营利用许可企业达到85家。

    张家界市委常委、市委秘书长刘群介绍，大鲵对生存、养殖的要求很高，因此对大鲵开发养殖，就是对生态环境的保护；与此同时，张家界位于武陵山片区，大鲵养殖产业也已成为该市精准扶贫的一个重要抓手。