10月15日,从福建省顺昌县水产技术推广站获悉,顺昌县埔上德亿泥鳅生态养殖合作社(埔上镇谢坑村吴墩仔)从广东引进的水产优质良种“台湾泥鳅”种亲鱼,投放到该合作社埔上镇谢坑村吴墩仔繁育基地,进行养殖培育、繁育、选育。在顺昌县水产技术推广站科技人员的精心指导和合作社的共同努力下,经过驯养、选育和批量生产,成功孵化出水花鱼苗5000多万尾,全部鱼苗转入培育池培育,呈现良好的生长态势,并开始陆续上市供应客户。
据介绍,台湾泥鳅又名大鳞副鳅,属鲤形目,鳅科,副泥鳅属。分布于四川、浙江、台湾,辽宁、黑龙江等。体近圆筒形,头较短。口下位,马蹄形。下唇中央有一小缺口,鼻孔靠近眼,眼下无刺,鳃孔小。头部无鳞,体鳞较泥鳅大,成鳅体重50克以上,部分可达300克,目前已知最大的台湾泥鳅最大可达600克。侧线完全,须5对,眼被皮膜覆盖。尾柄处皮褶棱发达,与尾鳍相连,尾柄长与高约相等,尾鳍圆形,肛门近臀鳍起点。体背部及体侧上半部灰褐色,腹面白色,体侧具有许多不规则的黑色褐色斑点,背鳍、尾鳍具黑色小点,其他各鳍灰白色。
台湾泥鳅是鲤形目中的小型淡水鱼类。由于台湾泥鳅肉质细嫩、清淡、鲜美,而且具有滋补药用功能,所以历来为人们喜食。香港、日本销路甚广。
近年来台湾泥鳅天然资源总的趋势是在下降。这是由于市场需求增加、农药大量使用以及捕捞强度增大等原因所致.另外,特种水产的兴起也导致大量捕捉台湾泥鳅作为饲料。因此,开展台湾泥鳅人工养殖有着广阔的前景。
台湾泥鳅生命力较强,容易开展人工养殖。由于台湾泥鳅能利用皮肤、肠道进行呼吸,对水的依赖性相对较小,所以特别适于在各种浅水水体如稻田、洼地、小塘坑及山区水源不足处养殖。台湾泥鳅食性杂.饲料来源容易解决。台湾泥鳅繁殖力较强,天然资源较丰富,因此苗种成本较低,也容易解决。台湾泥鳅适应性强,分布广。这些优点都给台湾泥鳅人工养殖带来极大的便利。
据悉,顺昌县埔上吴墩仔水产生态养殖专业合作社是国内较早一家专业从事泥鳅养殖、繁育实体组织。是一家专业从事现代化淡水养殖为核心集科研繁育、成品泥鳅网箱养殖和教学服务,及生产销售为一体的高新科技合作社。
繁育基地位于顺昌县宝山风景区,孙大圣故乡,依山傍水。繁育水源为国家标准饮用水,最大限度提高种苗存活率、抗病性。降低寄生虫与病菌的携带,提高养殖产量,降低养殖风险。
水产优质良种“台湾泥鳅”在顺昌的成功繁育和推广,免去广大渔民从外省调运该品种的舟车劳顿之苦,提高了苗种的成活率和经济效益,增强了广大渔业企业和养殖户渔业养殖生产的信心和积极性,成为他们养殖致富的重要途径之一,对优化顺昌县水产业养殖品种结构和产业升级,提升渔业经济效益,带动水产业经济发展,促进渔业增效、渔农增收具有重要作用。
高文轩