10月15日，笔者在浙江省德清县大鲵繁驯中心看到，两条硕大的大鲵（俗名娃娃鱼）被带到位于乾元镇304省道旁的清溪鳖业有限公司总部甲鱼村，它们将被用来招待客人，让人稀奇的是，它们身上还有着唯一的身份标识——二维码。

    娃娃鱼可以合法地吃吗？作为国家二级保护动物，能不能走上普通人包括饭店、食堂的餐桌？对此，清溪鳖业、大鲵繁驯中心负责人王根连笑着解答：我们中心有人工繁殖的子代个体，属于养殖大鲵，而不属于野生大鲵，因此可以合法经营。

    与往年不同的是，今年随着国家农业部的2015年2号文件《关于加强大鲵资源保护规范经营利用管理的通知》的出台，德清大鲵繁驯中心繁育的子代养殖大鲵，从现在起都有一个唯一的身份标识牌，以便该大鲵的可溯源。

    清溪鳖业办公室主任马坤给笔者做了大鲵标识牌的演示。原来，每一尾娃娃鱼，都有与之对应的唯一的标识符。该标识符是由农业部统一委托中国水生野生动物保护分会（水野分会）负责发放，由大鲵的养殖、经营企业向分会申领。只见马坤将一枚系在大鲵颈间的标识牌取下，然后用手机一扫标识牌上的二维码，屏幕上就跳出这尾大鲵的所有信息：产地是浙江省德清县筏头乡东沈村，附大鲵16位数产品代码，还伴有体重、养殖时间、种苗来源、销售目的地等信息。

    虽然大鲵在德清繁育多年，但价格昂贵，尽管已从700元一斤降到300元一斤，但离大众的消费还是有不小的距离。清溪鳖业甲鱼村开始销售清蒸与红烧娃娃鱼，但一条六七斤重娃娃鱼价值2000元左右，还是让一般客户望而生畏。

    “下一步我们将探索将娃娃鱼的平民化，让它走进一般酒店、餐馆甚至快餐店。”王根连兴奋地说。            浙文