江苏省宿迁市洪泽湖大闸蟹2015年出口已突破千万美元，超出前年全年出口总额。至去年10月底，共出口大闸蟹116批次、307.9吨、1060万美元。

    去年，为促进产业集聚发展，保障出口大闸蟹实现“量、质”双提升，宿迁有关部门从环境保护、水源管理到养殖投入品管理、溯源体系建立、各项制度完善、员工知识培训等方面，全方位提供技术指导，建立健全出口大闸蟹质量安全标准化体系、化学投入品控制体系、质量安全可追溯体系、质量安全监控评估预警体系、企业质量安全诚信体系等“五大体系”。同时，加强典型示范，加大龙头企业和品牌培育力度，大闸蟹出口成为该市出口创汇亮点。

    李莹莹 张羽 李正法