5月的广东,连续下了几场暴雨,这给刚投苗不久的对虾养殖带来了严重的影响,珠海莲洲的对虾发病率甚至高达7成,不少养殖户都急于卖虾;而粤东地区虽然因投苗推迟,虾病较往年减少,却有局部地区提前暴发蓝藻。
珠三角:暴雨连连,对虾病害抬头
中山板芙:暴雨连连,3成虾发病
5月底,中山板芙投苗已经结束。这个月天气复杂多变,暴雨连连,对虾发病率已达到3成左右,发病的对虾规格集中在100支/斤。对虾发病主要是因为虾塘藻类难以繁殖,水总是肥不起来,导致对虾出现缺氧、应激等反应。有行业人士建议,趁着天气好的时候,把水肥起来,遇到恶劣的天气也有缓冲能力。在下暴雨前,如果天气闷热,要特别留意水体溶氧情况,缺氧时可以通过聚合氧或者过氧化物成分药品来增加水体溶氧,防治水体缺氧。
珠海莲洲:4成养户紧急卖虾
5月底,珠海莲洲投苗已经基本结束。由于投苗后,雨水较多,虾生长受到较大的影响。因为阴雨天气,藻类繁殖不起来,池塘底部细菌容易繁殖,导致对虾出现应激偷死、细菌感染,主要的表现症状为肝胰腺萎缩,肠炎以及细菌性白斑等症状。
目前珠海莲洲对虾发病率已经高达7成,3成左右的养殖户经过处理,虾还能继续养殖,另外的4成则发病严重,选择紧急卖虾。这部分发病的对虾规格在 80-100支/斤,销售价格11-13元/斤,这部分养殖户基本处于亏损或者平本的状态。行业人士建议,在阴雨天气要提前做好抗应激的预防工作。
台山:养殖面积同比减2成
台山各镇都已完成投苗。比较早的斗山、广海等东部产区已经投苗四五十天,晚一点的西部产区也有二三十天。
据多位业内人士介绍,目前台山白对虾只有零星发病,几乎没有排塘。5月27日,台风阳江东平登陆,接下来的发病率应该会提升。
因为过去几年亏本的人比较多,很多养殖户今年都不太有信心,养殖过程中投喂饲料与动保产品不大积极,管理相对粗放。有当地渔药经销商认为,因为投苗密度不高,池塘负荷也不高,如果能够抵御住这次台风,今年的早造虾成功率反倒可能会比较高。
此外,除了转养鲫鱼、生蚝或草虾,养殖户今年转养斑点叉尾鮰与缩骨大头的也有一定量。有业内人士估计,台山白对虾养殖面积可能比去年减少20%左右。
新会大鳌:投苗仍以一代苗为主
在很多地方转养普通苗之际,大鳌养殖户仍然投放一代苗为主。今年,很多“白水虾”养殖户都推迟了投苗时间,有的甚至推迟一个月。
或许因为今年推迟投苗时间,天气相对稳定,目前发病率比较低,排塘情况就更少。对于发病率,不同企业的判断不同。有的饲企业务员估计有三成左右,但也有人认为没有这么高。
从目前发病来看,还是常见的肠炎与偷死。有人反映今年白对虾身体发红比较多,也有人反映今年上罾吃料前后发病比较多,一旦吃料正常,发病就很少了。
粤东:投苗推迟,蓝藻出现较往年早
由于今年4月份雨水多,天气不稳定,潮汕地区整体投苗较迟,目前大多是投苗十多天到二十多天的虾为主,整体情况目前还比较稳定。
潮阳、地都投苗基本完成,5月份投苗成活率较高
潮阳、地都:基本上已全部投苗,同比2015年同期推迟了20天左右。据了解,3、4月份放的苗虽然没有明显的病害,也很少发病排塘,但整体上成活率不高,部分客户已经在5月初进行了补苗。潮阳、地都放苗大多集中在5月初至5月中旬,此阶段所投的苗成活率估计7、8成的成数,养殖户比较满意,目前存塘虾还比较小(十多二十天的虾居多)情况还比较稳定,养殖效果有待进一步跟踪观察。
饶平黄冈:迟放苗的成活率高
饶平黄冈地区相对潮汕地区来说虾苗投放时最迟的区域,由于当地大多采用海水鱼和虾混养的模式,今年3、4月份由于雨水多、天气不稳定等影响海水鱼鱼苗捕捞量少,海南的金鲳鱼人工育苗供应紧张、苗价高企,2015年当地放花甲螺较迟导致2016年4月很少达到上市规格,腾不出塘空间等原因,饶平黄冈的虾苗基本上集中在5月中旬投放,目前投苗率约7成,由于刚投苗时间不长,暂时还没有明显的病害出现,所放鱼苗和虾苗成活率均比5月份之前零星放的要好。
汕尾:投苗推迟,蓝藻出现较往年早
汕尾地区今年放苗推迟较明显,投苗基本集中在5月上旬,目前整体还算稳定,个别塘零星出现空胃偷死现象,但基本没有出现排塘的现象。但是需要注意的是很多塘出现藻类繁殖过旺,甚至蓝藻、水华现象。据了解,今年蓝藻出现比去年同期早而且普遍,由于今年投苗集中在5月份,接下来的整个养殖周期都属于高温相对集中期,随着水温升高,投饵的增加,估计今年的蓝藻问题会更突显,需要养殖户提高警惕,提前在水质管理,生物防控(混养滤食性鱼类)等方面做好防控。
惠东:土塘养殖成功率差,约2成养殖户弃养
惠东养殖高位池部分近年来养得比较好,成功率维持在6~7成左右,由于粤东当地有多处旅游资源,环境保护较好,成品虾在当地的旅游市场消费需求旺盛,虾价比正常高出5元每斤左右,因此近年吸引不少外地资本进入,也兴起了土塘改高位池,大高位池改小、强化增氧设施等,硬件条件较好,粤东高位池主要放优质一代苗,亩产高达2000~3000斤,部分高的池塘亩产高达5000~6000斤。目前惠东高位池存塘虾养殖比较理想,发病率约三成,排塘较少。由于冬棚出虾比较分散,加上部分池塘抓完冬棚后修整时间比较长,并不急着放苗,所以存塘虾各个规则都有,40~100条的相对较多。
惠东的土塘由于基础配套差,塘大、增氧设施少,甚至部分地区变压器、三相电都没有配套,大多采用粗养、混养的方式,当地土塘约有40%的土塘承包给浙江客户养(大约2000亩左右),这部分塘抽海水困难、水比较淡,成功率也比较差,2016年出现了约20%左右的浙江养殖户弃养的现象。