江苏省人大常委会委员 滕勇:第一个问题,水产品在防病治病过程中使用药物的现象非常普遍,一些不按照动物营养的需要,盲目添加各种药物或者不遵守药物机理的做法,导致药物在水产品体内的残留超标,请问从我省水产品生产监管的角度,如何有效地解决这个问题。第二个问题,水产品的出国出境检测要求很严,为什么在境内销售的水产品却做不到和出口的一样?
江苏省海洋与渔业局局长 汤建鸣:全省水产品的质量安全总体是好的,我们连续几年的质量检测合格率都在98%以上,但少数水产品药物残留超标的问题也是存在的。解决这一问题要加强四个方面的工作:一是抓源头,大力推广生态健康养殖,推广新品种、新技术、新模式;二是抓好用药监管,加强药品销售的监督,规范鱼药使用,安全用药;三是抓好水产品监管检测,提高检测的频次,及时通报整改;四是加强查处,完善“检打联动”机制,做到有报必查,有查必果。
出口水产品主要由大型龙头企业组织生产和提供,龙头企业的组织化程度高、自律能力强、信誉好,出口检验的环节把关也比较严,所以出口水产品的质量是完全可以控制的。国内市场的水产品情况比较复杂,是千家万户生产的,监管难度大,现在我们抽检合格率是98%以上,还有2个百分点就是薄弱环节,同时目前国内市场的产品准入制度还不健全。
水产品质量安全建设是一项系统工程,渔业部门会积极努力,也会和各个方面形成合力,齐抓共管。首先是希望相关法律法规进一步修改完善,提高违法惩戒力度;其次是要加强水环境的治理和管理,目前养殖的环境受到了城市工业污染的影响很大;第三是加强检测监管体系的建设,尤其是乡村基层的最后一公里;第四是要加大投入,配强力量,形成常态化的监管机制。