周超文 向家琴
金秋时节,走进四川省泸州市纳溪区大渡口镇金竹村,村民在忙着收割水稻的同时,还收获了一批稻田中喂养的“生态鱼”。今年,大渡口镇的部分村民拿出田块开展稻鱼共生试养,200多亩优质水田保证了稻田鱼的生长。
“不要小看水稻田里的那几十公斤鱼,它们不仅能增加几百块钱收入,重要的是通过‘稻鱼共生’这种模式,能有效改良土壤结构,增加土壤肥力,减少农业污染。”种了一辈子地的金竹村村民钟守贵高兴地说。来到金竹村,一片片金黄色的稻田随风摇曳,稻田里专门挖的水沟里,一条条肥硕的草鱼、白色土鲫鱼追逐畅游。
“今年收成好,200多亩稻田养鱼,平均亩产稻谷550公斤,收获生态鱼60公斤。更重要的是,每亩节省农药、化肥、人工成本近400元。”钟守贵种植水稻10亩,全部用于稻田养鱼。钟守贵粗略计算,稻田养鱼“节本增收”的作用十分明显:绿色生态稻米可以卖到6元/公斤,而生态鱼卖到10元/公斤,一亩试验田,550公斤稻谷可产出稻米380公斤,加上米糠,总收入达3000元。他打算把一部分鱼养到过年,可以卖出更高价钱。
一样的田野,不一样的收入。去年,因为一旱一涝,钟守贵损失上万元。今年,因为稻田养鱼,他和村里其他进行稻田养鱼的农户顺利实现“千斤粮,百斤鱼,几千元钱”。
“除了病虫害少,稻鱼共生产出的稻谷颗粒格外饱满,口感比普通稻米更为香甜。”金竹村党支部书记钟传杰试吃了今年种的新稻米后,对稻米品质信心满满,“稻田养鱼的重点在稻不在鱼,因为单靠卖鱼增收的幅度有限,重要的还是在稻上做文章。”钟传杰说,不施化肥农药的生态稻米价格是普通稻米的2倍,通过打造绿色无公害稻米品牌,能大幅提高农民种粮收益。
为确保今年“稻鱼共生”能获得成功,金竹村党支部积极帮助村民选择优质稻种、土肥检测以及病害防控,科学设计稻田沟壑、鱼种选择并加强对村民管理稻鱼的日常指导,使种养殖合一的稻鱼共生喜获双丰收,稻田效益实现了最大化。
“利用稻田养鱼,不仅给种粮户带来了实实在在的增收,更确保了粮食生产的安全。”钟传杰说,“千斤粮、百斤鱼、几千元钱”,是我们农民的梦想。现在通过稻田养鱼,实现水产与生态有机稻谷结合,让农民在多种粮、种好粮的同时,大大增加了收入,同时也让农民看到了高效现代农业的美好前景。