上海嘉燕企业管理有限公司经营着上海最大的淡水鱼批发市场。今年初，一条募捐信息引起了上海嘉燕公司董事长的注意：在云南元阳县，一个特殊的彝族家庭，家里4口人，2个孩子在四年前患上了地中海贫血症。四年来，两个孩子靠每20天就输一次血来维持生命，急需骨髓移植。他们幸运地在中华骨髓库中找到了可以移植的骨髓配型，但是，50万高昂的手术费用，让这个早已花光了所有积蓄，并债台高筑的家庭整日以泪洗面，只能每日发朋友圈，期待奇迹的发生。上海嘉燕公司董事长看到这个消息后，心急如焚，立即通过微信联系上海第十批援滇挂职红河州的干部蒲永锴了解情况。3月22日上午，在上海嘉燕水产批发市场举行了“上海嘉燕爱心帮扶基金”爱心帮扶捐赠活动，并在捐款仪式上宣布每年的5月15日为上海嘉燕爱心日。活动吸引了众多爱心企业、爱心人士实名参与。活动结束后，他们迅速整理募捐资金，在最短的时间里，将善款送到云南元阳县这个特殊的彝族家庭。

　　嘉燕人用自己的情怀扶危济困送温暖，践行了一个良心企业的社会责任担当。 作为上海最大的淡水鱼批发市场，上海嘉燕人不仅为了保障市民的菜篮子、为了让市民吃上放心鱼，不辞辛苦从各地装运优质淡水鱼到上海；而且，携手贫困地区群众脱贫攻坚，也能看到嘉燕人忙碌的身影。

　　2017年底，上海嘉燕董事长数次去到云南，驱车几千公里寻找云南贫困地区可以养殖小龙虾的优质水源地。最终，他们的脚步停留在云南省会泽县娜姑镇。那里的娜姑坝子里有一片被当地人称之为水海海的地方，近千亩地除了长草，种什么都是不挣钱。看着两百余户农民干涩的眼神，嘉燕人决定用技术支持他们发展小龙虾产业化养殖。在嘉燕人的指导下，当地三个农民专业合作社开始了脱贫之路。为了使老百姓放心养殖，嘉燕出资购买了虾苗和水草，千里迢迢运送到云南。每半月，会泽小龙虾基地都能看到嘉燕人的身影。基地建起来了，嘉燕公司董事长又带领公司高层和商户共20余人来到基地跟养殖户签订包销合同。如今，在嘉燕的带动下，当地小龙虾养殖扩大到3000亩。

　　今年8月8日，云南麻栗坡县人民政府与上海嘉燕企业管理有限公司举行水产养殖合作签约仪式。合作的重点将立足麻栗坡实际，充分发挥当地丰富的水产养殖天然水面和水田等资源优势，依托上海嘉燕企业管理有限公司的市场优势和技术资源，形成“因地制宜，优势互补，合作共赢”的水产和小龙虾养殖供应链条，增强麻栗坡水产和小龙虾养殖主体的抗风险能力，形成养殖联合体，提高市场话语权，将水产和小龙虾产业培育成麻栗坡县的重点扶贫产业，帮助广大农户增收致富。上海嘉燕企业管理有限公司还在麻栗坡县建立起水产养殖质量安全追溯体系，确保消费者吃到健康安全食品。

　　据了解，上海嘉燕诞生于2013年。其淡水鱼批发市场现在每天交易量达100多万斤，为上海市民提供着70%左右的淡水鱼。嘉燕小龙虾每天供应上海市40余万斤。去年底开设的冰鲜区如今也已初具规模，海洋休渔期过后，几百条船在保障着嘉燕市场的海产品供应。

　　2017年初，上海嘉燕率先提出建立淡水鱼质量安全追溯系统。淡水鱼因为需要鲜活交易，市面上没有快检设备可以迅速做到快速检测，再说鱼一旦养成，若因农残超标不能销售本来就是对社会资源的一种浪费。鉴于这种情况，上海嘉燕联合北京奥科美找到南京农业大学开始了艰苦卓越的追溯系统建设。怎么监测养殖端，怎么监测运输端，怎么监测市场端，一个个难题通过嘉燕人和奥科美技术人员一次次反复试验，最终历时一年半总算是交出了让社会放心的答卷。

　　用嘉燕董事长的话说：“人的生命高于一切，食品安全从我们做起。”不忘初心，勇于担当，这就是上海嘉燕人。