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今年草鱼和鲫鱼这两个品种的价格是持续低的厉害,两三斤的小草鱼塘口收购价格不到4.5元/斤,六七两的白鲫鱼塘口收购价格只有5元/斤上下,近期又有报道说小草鱼最低价只有3.8元/斤,看起来今年的草鱼价格已经没有救了。不仅价格不好,过完中秋国庆后,市场销量也少了很多,成鱼走的慢,草鱼苗主产区的交易量也大幅下降,草鱼养殖这条路越来越难走了。
两三斤草鱼价格最低报价3.8元/斤?这个价格在几年前最惨的时候出现过,随后就是一波退养潮,很多人放弃了精养草鱼,要么转养其他品种,要么降低草鱼密度,混养其他常规淡水鱼。中国水产养殖网了解到,所谓的最低价大概在江苏兴化一带,实际情况是,目前兴化地区存塘草鱼规格偏小,3斤不到的鱼很多,而本地基本是不卖这种规格的,贩子拉鱼到外地基本都要3斤以上的规格,现在当地各种淡水鱼的出塘量也很少,交易量很少很少的情况下,价格无论高低,事实上都没有什么参考价值。流通商表示,估计下个月养殖户卖鱼量会增加,今年草鱼规格偏小,主要原因是价格低了,养殖户喂料积极性比较差,再加上天气问题、鱼苗好坏等因素,长速偏慢。今年黄金鲫价格也是低的要命,整个江苏地区养的最多,能赚钱的养殖户非常少,兴化一带也是如此,养的越多赔的越多的情况比较多,明年兴化一带常规淡水鱼养殖品种的调整势在必行。
本周湖北地区草鱼价格总体不理想,武汉荆州一带鱼价总体稳定,仙桃价格略有下调,出鱼量比较多的还是仙桃洪湖一带,维持现在的鱼价都比较困难,武汉一带卖鱼的养殖户不算多。湖北省内的水库湖泊有陆续出鱼,白鲢花鲢上市量多了,供大于求的特征也很明显,好在有加工厂吃进了不少货量,鱼价还算稳定。下个月湖北省池塘鱼出塘量会增加,目前的市场流通情况也还算马马虎虎,虽然没有国庆节时候多,但节后到白沙洲市场的外地水车多了,预计到了下个月,东北西北等地养殖的鱼不断卖,到武汉等大市场拉鱼的水车还会增加,销量方面肯定是会增加的,但是鱼价很难说,有流通大户认为,腊月之前,鱼价是没有回暖希望的。
这一周重庆市场淡水鱼销量略微下降了,鱼价有涨有跌,3斤以下花鲢价格下降5毛钱,6-8两湘云鲫上涨5毛钱,别的品种价格整体稳定。货量方面,重庆及周边地区有鱼在卖,湖北湖南江苏的鱼也比较多,供应量充足,价格短时间不会整体上涨的。今年受所谓“拆鱼塘”的事件影响,重庆本地养鱼户不堪其扰,永川璧山等地都有在拆鱼塘,不同的地区执行的措施有紧有松,即便是同一个地区,执行的情况也是一会紧一会松,感觉就像是有关部门看心情。事实上今年鱼价总体不理想的情况下,重庆本地鱼还没到出塘的时候,但有的鱼塘增氧机直接被拆了拉走,养殖户想继续养也没办法了。估计经过今年这么一折腾,明年或者以后,重庆本地养鱼户会越来越少,很多养鱼户养了几年挣了点钱,今年这么一折腾,也损失了不少,再加上政策多变,萌生转行年头的养殖户多了。
湖南常德安乡一带淡水鱼情况变化还是不大,3斤以下草鱼再降1毛钱,报价4.4-4.5元/斤,湘云鲫价格再降两三毛,别的品种价格稳定。中国水产养殖网了解到,节后安乡淡水鱼走的很少,这个情况在整个常德岳阳等地都很常见,所谓的节后综合征就是这样,鱼价也不好,收购商跑车少了,养殖户卖的也少了。入秋后,温度下降了,气候适宜,养殖户喂料还是比较正常的,估计到了11月份会根据天气情况适当减餐。病害方面的情况还算不错,近期只有零星的病害发生,虽然说年初有报告显示湖南湖北等地草鱼体质情况不是很好,但今年两湖地区发病情况并没有预想中的那么严重,业内人士表示可能跟这个周期养殖户喂料不积极有一定的关系,“喂料喂的猛,存塘鱼体质不好,肠道容易出问题发病,今年价格不好,养殖户喂料也不积极,生长速度慢,也可能是发病不多的一个原因。”
江苏盐城地区最近鱼价也是有涨有跌,白鲫鱼的价格略有下滑,草鱼鳊鱼白鲢花鲢略有上涨。目前盐城一带存塘鱼还是很多,白鲫鱼价格下行的压力尤其大,1斤以上的黄金鲫塘口价只有4.4元/斤,把白鲫鱼的价格压的很低,在口感上白鲫鱼是好于黄金鲫的,但在生长速度、抗病性、产量等方面是比黄金鲫差的,在市场大环境不太好的情况下,低价格的黄金鲫大行其道,给各地的鲫鱼价格带来很大的冲击。事实上按照目前的鱼价,黄金鲫养殖户也是压力山大,鱼养的不错,产量也很好,就是不挣钱,积极性受到很大的影响,明年估计盐城泰州等地弃养黄金鲫的人不会少。
广东珠三角地区最近一周多时间里走量很少,很多水车老板没有满负荷开工,鱼价维持弱势稳定的态势。整个珠三角地区草鱼价格差别也比较明显,珠海超市鲩塘口收购价格是4.6元/斤,统鲩塘口收购价格是4.7元/斤,3斤以上平均4斤的草鱼塘口价是5.2元/斤,4斤以上平均5斤的草鱼塘口价是5.8元/斤,6斤以上的大规格草鱼走量还要差;江门3-5斤草鱼塘口价是4.3元/斤,鲫鱼5两起鲫鱼塘口价是6元/斤;中山3-5斤草鱼塘口价是4.7元/斤。成鱼价格不理想,出塘量也少,草鱼苗的销量就更惨了,3-7两草鱼苗交易价格是4.7元/斤,2-5两草鱼苗交易价格是4.9元/斤,1-3两草鱼苗交易价格是5.1元/斤,流通商抓苗量很少,有的干脆选择了临时休息一下。
今年草鱼鲫鱼这两个品种给养殖户带来的冲击比较大,未来一个养殖周期,弃养少养,不是稀奇的事情,这应该也是养殖品种自我调节的周期性规律。养殖户要自我调整,饲料企业也肯定要根据行情的变化做调整,像今年草鱼的行情,再加上来年有可能的鱼料涨价,结构性调整势在必行,养殖户要么重新换品种,要么重新换模式,照搬今年的这一套继续养?没人想再试一下不赚钱的感觉吧。