“今天20多名‘虾哥’捕了3000来斤小龙虾,能卖4万多块钱。”清晨,站在田埂上的安徽农垦华阳河农场华丰管区职工高明,指着一筐筐张牙舞爪的小龙虾说。等候多时的上海客商,以每斤13元的价格收购之后,再到农场新建的小龙虾交易市场,进行清洗、分拣、装箱并加冰块降温,第二天凌晨2点前,这批小龙虾就能到达上海农贸批发市场,进入上海的早市交易。
如今,小龙虾俏销的背后是农场为职工织就的“服务网”。近年来,华阳河农场依托华阳河湖泊群天然的优质水源和肥沃的土地,实施种植结构调整,把稻渔综合种养作为现代生态、立体、绿色、循环农业新模式加以推广。为做好稻虾种养这篇大文章,农场从种养技术、基础设施建设和销售服务三个环节入手,为职工发展产业做好服务。
华阳河农场过去以旱地种植为主,发展稻虾种养,生产技术成为制约农场产业转型发展的瓶颈。企业一方面积极争取职业农民培训,抢抓农林、水利、气象、工会等政策机遇,邀请省内外专家来农场办班讲课;另一方面在安徽省水产总站指导下,编制出适合本地条件的《小龙虾健康养殖模式》和《稻虾田水稻绿色种植模式》口袋书,分发给全体农户,推行标准化种养。
在稻虾田基础设施建设中,农场以统一农田规划建设、统一作物品种布局、统一农业技术措施、统一投入品管理使用、统一农产品回收的“五统一”措施为抓手,投资4900万元,完成五万亩稻虾田基础设施建设,同时建成两个万亩标准化稻渔综合种养示范区和一个3000亩龙虾种苗基地,计划到2022年,发展稻渔种养面积7.5万亩,把华阳河农场打造成安徽省小龙虾种养示范基地和种苗繁育基地。
此外,华阳河农场按照全产业链的发展思路,为稻虾种养提供全方位的服务。2019年4月,投资220万元建成2500平方米小龙虾交易市场和制冰车间,日生产冰块30吨,能够满足7.5万亩稻渔产业发展的需求。慕名而来的上海、江苏和浙江等长三角地区的客商在交易市场设点收购。农场已形成农户养殖、市场交易、物流运输一条龙服务,合力带动小龙虾产业的发展。
农场以“养好虾、种好稻、提供优质原材料、虾稻供应长三角”为目标,在注册成功并试生产“华阳河”虾稻米的同时,进行“华阳河”小龙虾商标注册;通过安徽省农垦集团公司和安庆市农委渔业局,申报和创建5万亩水稻“全国绿色食品原料标准化生产基地”和万亩“国家级稻渔综合种养示范区”,努力把农场打造成长三角地区的稻渔产品绿色生产基地。如今,家庭农场职工发展稻渔种养的积极性日渐高涨,稻虾田成了“香饽饽”。5万多亩虾田,以亩产小龙虾100公斤计算,年产量将超过5000吨,产值约1.5亿元,亩均收益从原来的不足1000元提高到3000元,比传统种植业增加2000元以上。
目前,华阳河农场日捕获小龙虾约20万斤,发往上海、江苏、浙江等长三角地区的小龙虾在10万斤以上,“华阳河”小龙虾已经成为长三角地区知名品牌。同时,农场职工靠养虾也走上了致富路,每天有七八百名“虾哥”“虾嫂”参与小龙虾的捕捞、分拣和装箱等工作,月均收入在4500元以上。未来,华阳河农场还将不断加大基础设施建设投入力度,改善种养环境,创建绿色稻渔品牌,积极推进生态、立体农业向纵深发展。
李龙文/图