活动简介

　　为进一步增强社会公众对龟鳖的了解，广东省龟鳖养殖行业协会、顺德区甲鱼养殖协会决定于2012年11月26-28日(为期3天)在顺德仙泉酒店联合举办“第四届中国(顺德)龟鳖产业发展论坛暨首届中国(顺德)龟鳖文化实物展”。

　　一、龟鳖介绍

　　龟类，是一群古老的动物，它们起源于二叠纪杯龙类，中生代末期及第三纪初期最为繁盛。自古以来，龟被当作长寿的吉祥动物备受人们所喜爱。鳖类，在地球上出现距今已有一亿四千万年，在我国有维氏古鳖化石为证。在实用角度而言，龟鳖含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷等多种矿物质，是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，也是我国民众传统的美食补品，不但有食补价值，还有观赏价值、药用价值、文化价值和研究价值。

　　二、活动组织

　　主办单位：广东省龟鳖养殖行业协会、顺德区甲鱼养殖协会。

　　协办单位：顺德区南祥饲料有限公司、顺德区炜杰龟鳖繁育专业合作社。

　　承办单位：顺德区伦教农业发展协会。

　　指导单位：广东省海洋与渔业局、顺德区委宣传部(区文体旅游局)、顺德区经济和科技促进局、顺德区工商业联合会(总商会)、伦教街道办事处。

　　三、活动内容

　　本届活动主要包括产业发展论坛、龟鳖实物展、龟鳖图文展览以及龟鳖宴等。展示的实物既有普通的食用龟鳖，也有国内名贵、稀有的龟类及各种名鳖，如中华鳖、黄沙鳖、珍珠鳖等;龟鳖图文展览将展现龟鳖类的历史和中华古老文明;龟鳖宴将以“长寿龟鳖、健康人生”为主题一连三晚宴开数百席，与社会公众一起领略龟鳖盛宴，360°品龟鳖美味。在龟鳖文化展区，将开设多种互动项目：设置美食示范店，到场者可免费试饮靓龟汤，并有专人现场操作演示宰烹精选名鳖，供参观者观摩、试食;设置养殖技术咨询点，由专家现场解答各种龟鳖养殖问题;举行龟鳖文化知识有奖问答游戏。

活动日程安排

　　四、活动亮点

　　规模大且品位高。整个活动将力争做到内容丰富、安排紧凑，可以让观众欣赏到国内珍稀的龟鳖，品尝到龟鳖的美食，力争让参观者受到视觉和味觉的双重冲击。预计活动将吸引超过5000观众参加。

　　意义深远。通过一系列的活动，将可让每一位到场者全方位了解到我国龟鳖文化的精髓，学习到龟鳖烹饪的技巧，极大地丰富精神文化生活。

　　精彩盛会，万众期待。机会难逢，岂能错过。诚意邀请社会各界朋友届时亲临现场鉴赏。

　　第四届中国(顺德)龟鳖产业发展论坛

　　暨首届中国(顺德)龟鳖文化实物展组委会

　　2012年11月