为进一步规范水产基地无公害鲤鱼的养殖管理,提高养殖水平,使基地能真正成为特色养殖的示范基地,并使其标准化、规范化、科学化。特提供以下无公害鲤鱼生产技术规程:
产地水质
养殖产地生态环境良好,无或不直接受工业三废及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水(地)域。养殖产地区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的(包括工业三废、农业废弃物、医疗机构污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等)污染源,基地环境经检测达到无公害农产品产地认证要求。水源无污染,稳定充足,进排水方便,严禁各类污染物进入养殖水体,池水透明度不低于20厘米,池水保持在1.5米~2.5米之间,夏秋季节池水应保持在2.0米左右,生产管理人员定期对池塘水质进行监测或由相关部门检测,符合无公害鲤鱼养殖标准。
鱼种放养
1.从鲤鱼良种场直接引进鱼种,外购鱼种经检疫合格。外观:体型正常,鳍条、鳞被完整,体表光滑,体质健壮,游动活泼。指标:畸形率和损伤率小于1%,规格整齐。
2.鱼种消毒。放养前对鱼种进行消毒,常用消毒方法有:(1)1%食盐加1%小苏打水溶液或3%食盐水溶液,浸浴5分钟~8分钟;(2)5毫克/升~10毫克/升高锰酸钾,浸浴5分钟~10分钟。二者可任选一种使用,同时剔除病鱼、伤残鱼。操作时水温温差控制在3℃以内。
3.鱼种放养。放养时间:通常在春节前后放养鱼种,放养时应选择晴天进行,以免冻伤鱼种。放养模式:池塘培育的鱼种放养采用主养吃食性鱼类和服务性鱼类按80:20模式搭配进行养殖。
4.日常管理。每天巡塘不少于2次。清晨观察水色和鱼的动态,发现严重浮头或鱼病应及时处理;每隔15天左右加水一次,每次池水加注10厘米~15厘米,并做好日常管理工作记录。
饲料与投饲
饲料:投喂小麦、玉米、配合饲料等应符合质量安全标准。日投饲量:投饲量的多少应根据季节、天气、水质和鱼的摄食强度进行调整。鱼种的日投饲量一般为鱼体重的3%~6%,成鱼的日投饲量一般为鱼体重的1%~3%。日投饲次数:池塘饲养的日投饲次数3次,每次投饲持续时间20分钟~40分钟。
病害防治
坚持预防为主、防治结合的原则。一般措施为:操作仔细,尽量避免鱼体受伤;生产工具使用前或使用后进行消毒或暴晒;用于消毒的药物有:高锰酸钾100毫克/升,浸洗30分钟;食盐5%,浸洗30分钟;漂白粉5%,浸洗20分钟。发病池的用具单独使用,或经严格消毒后再使用;间隔10天~15天交替使用含氯制剂或生石灰水泼洒养殖水体;采用食台药物挂袋,池塘挂袋的用药量为全池泼洒量的20%~30%。