鳜鱼属于高档水产品，已被广大的消费者认可，但价格上往往有明显的周期性，尤其是在河蟹养殖区，每年11月中下旬—12月，河蟹池中套养的鳜鱼会大量同步上市。此时鳜鱼价格最低，养殖户可以利用这段时间，购买可以上市的鳜鱼进行暂养，在春节期间，或者次年3～5月份，市场鳜鱼短缺的季节销售，最高可以赢取双倍的差价，效益十分明显。其暂养方法如下：

　　1、暂养规模可大可小，方法多样，应该根据自己的实际情况，采用不同的暂养方法。鳜鱼暂养用网箱最好，其次也可以用水泥池或者面积小土池，但都必须要配备增氧设备。网箱的箱体要用无节网片，网目要大，以保持水体流畅清新，同时也便于清洗。

　　2、要选择当年鳜鱼没有发病的河蟹池，将体表完好无外伤、活力强的鳜鱼进行暂养，以提高暂养的成活率。

　　3、暂养期间没有条件的可以不投喂，但要每天坚持巡箱，防逃防偷，如果暂养时间较长，还需要清洗网箱，以保持水体流畅。