稻田养殖克氏螯虾是稻田养殖的一种好形式。

　　一、养殖稻田工程建设

　　选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖克氏螯虾。稻田以壤土为好，要求田埂比较厚实，田面平整，稻田周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽4—6米，深0.8—1米，坡比1∶2.5。田块面积较大的，还要在田中开挖田间沟，沟宽1米，深0.5—0.6米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20%左右。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口安排在稻田的最低处，保证灌得进，排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防克氏螯虾打洞。

　　二、虾苗虾种放养

　　1、准备工作

　　(1)清沟消毒。每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。

　　(2)施足基肥。每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500—800公斤培肥水质。

　　(3)移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。

　　(4)过滤进水。进水用筛网过滤，严防敌害生物进入。虾沟水深保持0.6—0.8米即可。

　　2、放养

　　(1)夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7—9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5万—2万尾。

　　(2)冬季放养。通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万—1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7—10月养一季青虾或罗氏沼虾，12月至翌年5—6月养一季克氏螯虾。

　　3、注意事项

　　(1)保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。

　　(2)在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3%—4%的食盐水浴洗10分钟消毒。

　　三、饲养管理

　　1、投喂8—9月份以投喂植物性饲料为主，10—12月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按在田虾体重的6%—8%安排。冬季每3—5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2%—3%。从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。

　　2、水质管理8—9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3;每20天泼洒1次生石灰水调节水质。

　　3、日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。

　　四、商品虾捕捞

　　8—9月放养的，12月份捕捞;冬季放养的，翌年6—7月捕捞。