笔者在江苏吴江市平望镇庄西漾荡利用大水面发展网箱生态养殖加州鲈,网箱面积250平方米(3只)。2003年5月21日购进加州鲈鱼苗种9000尾,经一年的饲养后,成活率为85%,分别在今年的5月3日和6月11日全部上市。总产3076.5千克,每平方米产量12.3千克,产值48050元,利润19925元。
一、放养水域选择
应选水面开阔,湖底平坦、无障碍物,水深在3米以上,流速在0.1米/秒,网箱周围有较好的水体交换和丰富的溶解氧,底质硬泥‘淤泥较少,过往船只少,环境安静,水质清新、无污染,pH值在7~8之间的池塘或河流为好。
二、网箱规格及设置
网箱规格可分为2种,即鱼种网箱和成鱼网箱。鱼种网箱用20目的被网和无结网片制成,成鱼网箱用9股聚乙烯有结10号网片制成。
1.网箱规格
鱼种网箱:①长2.5米,宽2.5米,深2米,材料为被网。②长3米,宽3米,深2米,材料为无结网。③长6米,宽6米,深2.5米,材料为无结6号网。④长10米,宽10米,深3米,材料为聚乙烯有结8号网。
成鱼网箱:长8米,宽8米,深3米,材料为聚乙烯有结9股10号网。
2.网箱设置
网箱的排列必须整齐规范,呈“品”字形排列。鱼种网箱箱与箱之间的距离可以相互联结,每一排之间的距离保持4~5米。成鱼网箱箱与箱之间的距离5~10米,每排之间的距离10~15米,便于生产船只的进出和饲养管理的操作。
鱼种网箱可以相互利用毛竹桩固定排列,但成鱼网箱,每只箱都要成独立形式存在,用4根优质竹桩固定。鱼种网箱上纲绳高出水面25~40厘米,成鱼网箱上纲绳高出水面50~70厘米,随水位高低灵活升降。鱼种网箱箱底每只底角结一块砖头,成鱼网箱每只箱角系好一只砂袋,系好底角脚绳,一是保持箱体规范整齐,二是箱体遇到风浪时能保持稳定不摆动。
三、鱼种放养
1.鲈鱼苗种期,规格在4~5厘米/尾,每平方米放养1500~2000尾。
2.规格在10厘米左右的鲈鱼,每平方米放养1000~1500尾。
3.进入成鱼箱,每平方米放养30~50尾。