三农B2B网讯 鮸状黄姑鱼系近海底层肉食性鱼类,主要以虾、蟹、小杂鱼及底栖动物为食。该鱼分布于南海、台湾海峡和浙南沿海一带,成鱼体呈银灰或银白色,与鲸鱼属的鮸鱼较接近,俗称“白鮸鱼”。肉质细腻,有韧性,味鲜美,主要销往台湾、港澳地区,为台湾人所钟爱。
鮸状黄姑鱼鱼苗大约于每年3月下旬出现在广东、福建一带近海水域,4月下旬至5月上旬在浙江玉环、洞头一带海域大量出现该鱼苗。鱼苗4.9-5.1厘米时,形体与成鱼基本相似。该鱼生长特别快,养殖周期短、耐高温,其适宜生长水温17-33℃,最佳生长水温29-32℃,通常5月底放苗到春节前(共8个月)平均体重在500克以上,大的可达850克,饵料系数约为8-10。该鱼的人工育苗尚未完全解决。鱼苗收购后先暂养2天,剔除伤残鱼苗,然后按大小分成3-4种规格,分别放养,5-6天后进行第一次分苗,以后每隔20-25天进行一次分苗,按大小分开放养。当体长达到18厘米以上放入成鱼网箱养殖。放养密度(3米×3米×3米网箱),初期小苗每箱以0.2万尾为宜,鱼苗长至12厘米降至800-900尾,养成网箱400尾为宜。体长5厘米以下的鱼苗,投饵以少量多次为原则,每天五次,前期投蛋黄、鱼粉(鳗鱼饲料粉或米糠)穿插喂鱼糜。体长5厘米左右改喂新鲜小虾或剁碎的低值鱼肉。成鱼阶段以量足次少为原则,以切碎的鱼块投喂,鱼块应大小适中。直到鱼停止上浮水面抢食为止,变质饵料不投,阴雨天少投。当水温降至10℃时,鱼停止摄食,水温降至5℃时,鱼出现死亡。越冬期间不得拉网、换网,以免惊动鱼,使之受冻、受伤死亡。