三农B2B网讯 植物对周围环境的反应,最奇妙的莫过于它的生长方向,比如从一粒小小的植物种子萌发开始,它就知道根应该往地下生长,而茎干则伸向天空。这是一个极为普通的现象,然而植物为什么要这样呢?它是怎样懂得“上”和“下”的概念呢?又是由什么力量促使它选择根朝下、茎朝上的生长方向呢?怎样解释这种生理机制?对此怀着强烈的兴趣。
科学家们首先想到的是重力,他们从物理学想到,地球的引力一定是影响植物生长方向的重要因素。当时,进化论的鼻祖达尔文曾观察到,植物的芽和根在改变生长方向时,各部分细胞的生长速度不同,但这一切又是由谁来决定的呢?达尔文无法做出更进一步的解释。
到1926年,美国植物生理学家弗里茨?温特,做了一个这样的实验。他使植物的胚芽鞘一面受光照,另一面对着无光的黑暗处;结果胚芽鞘的生长发生了有趣的变化,渐渐朝着有光的方向弯曲。后来温特从胚芽鞘中分离出一种化合物——植物生长素,它具有促使植物生长的功能。当胚芽鞘受到光照时,生长素就聚集到遮荫的一侧,而生长素的积累使遮荫部分生长加快,受光部分则由于缺少生长素而生长较慢,结果导致弯曲发生。于是温特认为,植物茎或叶片的弯曲是由于生长素在组织内的不对称分布而靠成的。当植物受到重力刺激时,在植物组织下部的生长素含量会大大增加,于是就使植物的根朝下生长,而茎则朝上生长了。
自从温特发现植物生长素的秘密后,很多科学家投入到这一研究领域。他们发现,植物根总是朝着地心引力的方向生长,这同样通过生长调节剂在根细胞里不同的分布来实现,于是这些学者们提出,也许有一种被称为“平衡面”的重力感应物流向根细胞的底部,从而影响生长调节剂在细胞中的分布。水平放置的根,其上面比下面生长快,致使根向下生长,可是这种“平衡面”究竟属于何物?又是如何起作用的呢?学者们一时无法知晓。
不久前,美国俄亥俄州立大学的植物学家迈克尔?埃文斯以及他的同事,提出了一个崭新的理论:无机钙对于植物的生长方向起着举足轻重的作用。因为他们在研究中发现,植物的弯曲生长过程中,无论是根冠下侧部位还是芽的上侧部位,都存在着高含量的无机钙那么无机钙又是如何使植物辩别方向的呢?埃文期解释说,因为根冠有着极为丰富的含淀粉体的细胞,而淀粉体是一种贮存淀粉和大量无机钙的大荚膜,在重力的作用下,淀粉体就会把其内部的钙送到根冠下侧。这时,如果用特殊的实验手段去阻止钙的移动,植物马上就会表现不按正常的方式去生长。同样,植物的芽虽然没有冠部,但也含有丰富的淀粉体,淀粉体也能将其内部的无机钙送到上侧的细胞中,这显然说明,无机钙对植物生长方向有着不可忽视的重要作用。
那么,即然淀粉体内有许多无机钙,而无机钙又能在植物体内来去自如,除了重力之外,又是哪一种力量使无机钙如此方便地上下移动呢?最近,美国德克萨斯州立大学的研究人员斯坦利?鲁,在研究中发现,这是由于细胞的上端和下端之间的电荷不同,两端电荷的不一致引起细胞极化。结果,为数众多被极化的细胞排列在一起,总电荷就强到足够吸引任何相反电荷的钙原子,驱使它们在体内移动。
于是斯坦利?鲁提出,由于细胞的极性带动钙的移动,从而导致植物茎干总是向上生长,而根则朝地下生长。
目前科学家们的研究和争论不在继续,看来由推控制植物生长方向依然是一个有待于探索的谜。