三农B2B网讯 啤酒花,《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。酒花始用于德国,学名为蛇麻,为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物,雌雄异株,酿造所用均为雌花。1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,在中国新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。
1、清水浸泡发根法:当啤酒花新梢长到30-50厘米时,及时掐去嫩芽顶尖,3天后,新梢稍微木质化时即可作为插条。将半木质化的新梢整个剪下、然后按照一节(叶)一条的标准进行剪截,剪口在两节的中间,小叶片保留,大叶可去掉半个叶片。将剪好的插条找好生长方向,下端对齐,每20根捆成一小捆。放到盛有清水的容器(桶、盆等)内浸泡,水面高度以不超过插条的1/2为宜。保持温度20℃左右,放到阴凉处,每天换水一次,一周左右即能发根,再取出分株栽培,栽后适当遮荫,成活率可达95%以上。
2、薄膜覆盖扦插法:插条剪取方法同上,不同的是插条不捆成捆,按株距8厘米、行距10厘米的标准,直接扦插在平整好的园地上,浇足水,上面覆盖薄膜半遮荫(可透些散射光),约二周左右即能见到新发的幼芽,再过一周去掉覆盖物,使幼苗转入正常生长。
上述两种方法适合在没有生根调节剂的条件下应用。