茉莉，为木樨科素馨属常绿灌木，原产于印度、巴基斯坦。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木，是花草家居中常见的盆花主角。在气温不低的晴天可以将茉莉搬出房外，让她“晒晒”太阳。
         
    盆栽茉莉一般每年要翻盆一次，大盆茉莉隔年翻盆也可。长期不翻盆，会导致黄叶、开花不好等生长不良情况。因为经过一年的栽培后，盆土的理化性状变劣，已经不利于根系发育。翻盆的时间应在出房后、抽发新芽前进行，约4月下旬至5月中旬前。翻盆前要控制浇水，使盆土较干燥。翻盆时可将根系周围部分旧土和残根挖掘掉，但去土不要太多，否则会延迟开花。关于用盆的大小，要根据植株的长势来决定。株大健壮的宜翻换到较大的盆中。

    生长不好、叶黄而稀疏的可翻换到较小的盆中。对不换盆的植株 要进行松土，并适当添加一些新的培养土。茉莉的盆土常采用园土加砻糠灰，再拌加少许腐熟基肥即可。砻糠灰太少，盆土易板结，透气性差，易发生排水不良；砻糠灰太多，透水快，易干燥。所以一般采用7份国土、3份砻糠灰拌和，忌用黄粘土。
 
    为了促进腋芽萌发，多发新枝新叶，生长均匀，花多花大以及减少病虫害等，应及时去叶修枝。一般应在4月下旬左右进行去叶，不要超过立夏。去叶时将盆株上的叶片尽量采净，仅在枝梢留2一3片以便判断盆土的干湿程度。5月上旬进行修梢，修梢时将衰老技、无用技、枯枝、长得过高的枝条以及残花从分枝上部剪去， 不要可惜。也不要剪得太重。其次，每期花后要抓紧时间将衰弱、萎缩的枝条，向内生长的隐条和不正常枝及时剪去。
 
    茉莉去叶修枝换盆后，不久就抽芽发枝，起花蕾，但这时候的花蕾往往是小而少，枝条也少，为了促使增抽枝叶，发出更多更好的花蕾，一般常把这时出现的花蕾摘去。就是没有花蕾的，也应将顶芽摘去，日后再发的花蕾观赏价值才更高。
 
    茉莉出房后要浇足浇透一次水，促使它迅速恢复生机，以后2—3天检查一次．发现盆土干燥后再酌情浇水。“谷雨”后，尤其在剪枝去叶后．植株蒸发力减弱，浇水量不宜太多，待新芽萌发后，再按盆株的发育情况，逐渐增加水量。由于盆栽的茉莉可能有盆大株小，株大盆小，又有技弱叶稀，枝壮叶茂的不同，加上土质、盆的质地等差别，所以浇水一定要按实际情况进行。夏季高温时，每天靠早晚浇水外，还可对叶面喷几次水。要防止盆土由于长期持续均潮湿而引起烂根。若本来正常的叶子突然变黄，往往是浇水过垦，根系腐烂所致。
 
    茉莉平日喜光，须多晒太阳。花工常说：“晒不死的茉莉，阴不死的珠兰。”光照不足，叶片变大而薄，叶色变淡，花的数量、质量都受影响，茉莉喜东南风，西北风常造成开花不足、部分花朵变形。所以，平日应放在光照充足、空气流通又避西北风的场地培植。
 
    茉莉喜肥，但施肥太多也会发生枝叶繁茂、不开花或开花很少的现象。肥力不足则枝条细弱，叶色黄绿而薄小。肥料可用人粪尿、豆粕汁或鱼腥水，但均须经过充分腐熟方可使用。以常施、少施为原则，切忌过浓。在即将萌发时隔日施一次粪水(5％)。5月中第一次开花前施一次浓粪水(20％)。开花后仍须经常施肥。每次施肥前，先稍灌水 (盆土略干时灌水)，然后下肥，施肥宜在傍晚进行。花蕾孕育时不宜施氮肥。若酌情施少量骨粉，可使香味更浓。人秋减少施肥，每周一次。冬季可以不旆肥。