三农B2B网讯 近年来，伴随着牡丹花籽油的发现，该产业的发展必将对中国可耕地减少、油用作物产量低下、粮食短缺、农业产业化程度低、农民收入低等多个国家发展瓶颈领域产生深远影响，将在多个产业领域引发一场大的变革。

瑞璞牡丹目前是中国最大的牡丹种植企业，在中国牡丹主产区均拥有自己的种植基地，包括山东菏泽种植基地，山东聊城种植基地，安徽铜陵种植基地，甘肃兰州种植基地，总面积达2万亩。在上海种植博览会上，瑞璞牡丹产业发展有限公司总经理李杰接受了三农B2B网的采访。

李杰认为，牡丹籽油的产生将中国粮油发展带上了一个崭新的发展阶段。纵观中国的具体国情，中国粮油产业属于国家战略产业，原则上国内的自给自足率要达到80%。然而实际上，经过近几年的经济改革，国家粮油进口特别是大豆等油料作物的依赖程度达到80%，自给自足率只有20%。瑞璞牡丹的出现和项目的发展，为解决中国粮油发展的瓶颈提供了一个发展方向和道路。

解决国家粮油依赖

油用牡丹的种植推广能解决国家粮油依赖。据悉，油用牡丹单亩产量高，质量非常好，同时也是投入比较低的项目。李杰说，中国油用牡丹的种植要形成产业首先要形成规模。“如果5年内将油用牡丹种植面积扩充到60万亩，也就是如今国家良田种植和林下种植加在一起的大豆种植面积的一半，就可以解决粮油进口依赖的50%；10年后则能解决国家80%的进口依赖程度。”这是李杰在采访中给出的一段数字。

积极开发不与粮棉争地的特种油料资源，缓解我国食用油料短缺问题，任务紧迫，意义重大。如果油用牡丹的种植推广能降低中国进口依赖程度，提高中国粮油市场的自给自足率，将是一个非常利好的消息。李杰呼吁国家有关部门、企业及种植户对这一新兴产业加以大力扶持，促使正形成产业的牡丹籽油行业朝规模化、市场化方向发展。

---

完善牡丹籽油深加工产业链

目前来看，中国的土地一半以上都集中在农民手里，要解决农民问题，首先就要解决农民的综合效益问题，提高农民种植推广油用牡丹的积极性。李杰说，现在是很好的时机。因为国家引导工作已经开始了。目前国家农业开发办、林业局和农业部，以及各省级相关部门都在积极推广种植，瑞璞牡丹在山东、安徽、甘肃、河南都有试点推广种植中心。

然而，油用牡丹在推重种植之后要形成产品、进入市场销售、变成利润之后，产业链上的相关企业才有积极性。有了利润才会有一定的保障价格来收购种植户手里的牡丹籽，种植牡丹的农户才会有效益。所以，归根结底，油用牡丹要实现盈利，完善产业链才是最重要的一点。李杰说：“在产业链条上，我们目前最短缺的是研发和市场。目前市场上纯粹作出的牡丹籽油价格相对比较贵，普通老百姓很难接受。所以市场空间不是很大。但是通过产品的细化，加强与其他产品的调和，做成中低端都能接受牡丹籽油，让更多消费者能接受，才能最终打开大众消费市场。”

目前，随着市场的扩大、种植户的增多、越来越多企业的进驻，油用牡丹产业的整体收益萎缩，收益有所减少。所以增加产品的附加值，加大开发投入，提高综合加工能力是油用牡丹进行种植推广并获利的关键环节。

其实牡丹籽榨完油之后还有很多用处，这是普通大众所不知道的。李杰说：“油只占牡丹籽的1/3，还有1/3的籽壳和1/3的饼粕。其中饼粕含有50%的蛋白质，这些成分都可以进行深加工。农民种植的牡丹籽，不仅能榨油，还能创造其他效益。我们统计了一下，农民种植一亩牡丹籽的综合收益在一万元左右。”

研发先进的种植栽培技术

就现在了解的情况来看，目前农户手中的种植面积都不是很大，让他们单纯种植牡丹风险太大。所以在全国范围内大力推广种植合作社，将农户手中零散的土地集中起来，以农场的形式进行合作经营，可以从根本上解决农户的顾虑。“这样不仅可以实现产业的规模化发展，国家也可以统一在补助和技术服务上做调配和支持。”李杰解释。

然而，目前高产栽培几乎是空白，牡丹种植模式还需进一步探讨。据悉，现在的油用牡丹是原产品种，是在之前凤丹的基础之上对它进行的再开发和利用。这种油用牡丹并不是真正意义上的油用牡丹。该产品公司正在做研发。

“在栽培的过程中，农户有一个空白期，牡丹苗小产量低。所以我们要根据各地的具体情况，大力采用套种和间种的方式，结合各大院校和科研专家的工作，我们将品种的繁育及高产的种植模式进行深入的探讨。近几年，我们通过杂交培育出了50多个高产油用牡丹的新品种，在产油量等方面都比普通的凤丹高出15%-30%的水平。5年之后我们将会拥有自己真正的油用牡丹。”李杰笑着说到。