三农B2B网讯 有机农产品在生产、加工中不使用化学农药、化学肥料、化学防腐剂和添加剂，也不使用基因工程生物及产物，富营养、高品质和安全环保生态的食品。

　　几年前，上海市有机蔬菜的消费群基本上为外籍人士，如今上海市民成为有机蔬菜的消费主力。随着逐年有机食品博览会的举办，不少市民拖着小拖车前来批量购买。据统计，目前上海有机蔬菜的价格是一般蔬菜的3—4倍，有机大米是一般大米的3—5倍，消费群体主要是中高收入者。

　　目前上海市已发展了8个有机农业基地，集中在崇明、奉贤、青浦等地，主要种植蔬菜、大米、草莓等有机农产品，占地面积近万亩，全市全年可上市有机蔬菜5000多吨。