目前,市场上有国家认证标识的有机蔬菜,因“血统纯正”而身价不菲,却仍能让一些消费者买账,大家就是冲着它安全放心。省农业厅绿色食品办公室(以下简称绿办)有关负责人介绍,为确保消费者能更放心购买有机蔬菜,国家认监委于今年对现行《有机产品认证实施规则》进行修订,新版实施规则已于3月1日启动,所有已通过认证企业将重新审核资质,并逐一发放新标识。新旧规则过渡期将持续到7月1日。“此举意在堵住‘伪有机’漏洞,买证冒充、一证多用等欺骗行为将难出现。”
“塔尖”人群消费有机
拥有武汉现有最大有机蔬菜基地新洲涨渡湖基地的武汉市蔬安蔬菜有限公司负责人介绍,有机蔬菜被市民称为“天价蔬菜”是有原因的。
据悉,有机种植的蔬菜由于不用化肥催长,生长周期相对普通蔬菜要长10至15天。普通蔬菜的利用率在95%左右,而有机蔬菜只有70%左右。该负责人说,有机蔬菜的人工成本占比也很大,获取“有机身份”也要付出大代价,再加上销售成本。一般来说有机蔬菜的零售价中,各项必须成本约占60%,普遍高于一般蔬菜,还有许多其它不确定因素。
此外,种植有机蔬菜前期投入巨大:土地第一年需闲置,第二年只能种植豆类,第三年才能种菜,以便让土壤、水源检测达标。