日前，国家环保部公布了第四批国家有机食品生产基地名单，仅新疆就有13个有机食品生产基地申报成功。这表明，今后会有更多的安全食品端上我们的餐桌。

　　有机食品是一种真正源于自然，高品质、无污染的国际公认的环保型健康产品。新疆是典型的绿洲农业，工业污染相对较少，大部分区域的土壤环境、水环境和大气环境符合有机产品生产条件，绝大多数农畜品种未经过基因重组，同时，新疆特色农业资源优势突出，具备发展有机食品产业的良好条件和巨大潜力。

　　显而易见，发展有机食品产业，对推动农业产业结构升级，提高食品质量和安全水平，减少农业生产造成的环境污染，保护和改善农业与农村生态环境具有重要意义。

　　新疆一家销售红枣的公司，就在销售有机红枣。该公司相关工作人员说，“有机红枣”在生产过程中禁止使用化肥、农药、转基因技术产物等人工合成物质，普通红枣的生产过程则不受这些限制，可以使用农药和肥料。另外，有机食品的包装不能用塑料，普通红枣的包装没有这个要求。“有机食品的安全性要远远高于普通食品，这也是今后公司重点发展的一个方向”。

　　据了解，目前新疆绿色有机食品认证已初具规模，种类涉及蔬菜、林果、干果、粮食、水产、畜产品、农产品、饮料(含果酒)等，如“红旗坡”糖心苹果、“皮亚曼”石榴、“楼兰”红枣等一大批新疆有机名牌农产品享誉国内外，外销量达到30%～40%。