有机农业是在生态环境日益遭到破坏，在工业文明急速发展的背景下发展起来的，它不同于昔日的传统农业，因为现代农业是它的根基，纯自然、健康理念是它的生命，他正在向现代人提供一种新的生活理念和文化价值。

　　具体的说，有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用给环境造砀污染和能源的消耗，物种多样性的减少等等;还有助于提高农民收入，发展农村经济等功能。

　　据美国的研究报道有机农业成本比常规农业减少40%，而有机农产品的价格比普通食品要高20%-50%。同时有机农业的发展有助于提高农民的就业率，有机农业是一种劳动密集型的农业，需要较多的劳动力。另外有机农业的发展可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品，满足人们的需要。

　　“有机时代”的来临是社会发展的必然，如同社会需要秩序一样，有机食品也需要规范，为生活健康规范，为农业健康发展规范。