三农B2B网讯 近两年，江苏省江宁区域经济蓬勃发展，依靠南京大都市，江宁旅游业“全面开花”。汤山跻身“省级旅游度假区”，荣获“世界温泉小镇”称号；牛首山大遗址公园、汤山直立人遗址公园等一批文化扛鼎工程开工建设；特别是江宁乡村旅游“五朵金花”开村迎客，新一批“金花”村开工建设，使得汤山温泉养生游、牛首佛教文化游、都市乡村休闲游三驾马车齐头并进，交相辉映，江宁旅游声名远播，江宁乡村旅游“五朵金花”被文化部乡土协会评为中国十大美丽乡村，成为我省“美丽乡村”建设的典范之作。

江宁区（三农B2B网配图）

　　让我们列举一下南京人耳熟能详的“金花”：世凹桃园、石塘人家、汤山七坊、朱门农家、东山香樟园，去年江宁打造的“五朵金花”，每逢双休节假日吸引了大批城里人。今年“五一”前后，江宁又推出了“大塘金”、“家家汤”、“马场山”等特色鲜明的新“金花”。不仅如此，江宁还将乡村休闲游融入400多平方公里的“美丽中国示范区”建设，使乡村旅游从“盆景”变成了“百花园”。

　　“都市乡村休闲旅游植根农村，依托城市，惠及农民，融通城乡，是城乡统筹的新兴产业形态。”江宁区旅游局负责人感慨地说，江宁将坚持不懈地推进都市乡村休闲旅游发展，使之成为促进现代化农业发展、农民就业增收和社会主义新农村建设的有力抓手，书写“中国梦”江宁华彩诗篇。

　　【运筹篇】

　　书写美丽中国的江宁诗篇

　　凸现一村一品，建设江南特色乡村

　　为全面贯彻落实十八大提出的“建设美丽中国”的总体要求，江宁大力发展乡村休闲旅游，结合自然生态资源、民俗文化、产业基础和区位条件，建设江南特色美丽乡村。打造了一批在群众中“叫得响、传得开、留得住”的精品“金花村”，并实现了一村一品。

　　老“五朵金花”中，“世凹桃园”主打春牛首山文化和佛教文化两张名片，打造“宗教文化品质游”的农家乐示范村；“石塘人家”群山环抱，形成“山居静心享乐游”为特色的山水乡村，村子宛如一幅山水画；“汤山七坊”深度挖掘“七坊”民间工艺，独树“农耕文化体验游”；“朱门农家”发挥平湖山水的生态景观，打造“淳朴田园风情游” 为特色的美丽山村；“东山香樟园”则凭借秦淮河水文化和百亩香樟园，建成城郊农家乐示范村。

　　新“金花”创建中，更加注重“向上溯源，向下寻根”，挖掘历史资源、利用自然禀赋塑造鲜明个性。谷里大塘金依靠特色花卉基地，做大健康养生产业，延伸产业链；淳化马场山村挖掘周瑜养马遗址，打造“吴韵汉风”；江宁“黄龙岘”茶山连绵，就建成“茶文化村”。

　　【建设篇】

　　把握原汁原味的乡土风貌

　　注重硬件软化，软件过硬

　　乡村的自然风貌是乡村旅游的生态本底，乡民的生产生活和独特的地域文化是乡村旅游的重要吸引力。江宁在建设“金花”村的过程中凸现三美：尊重自然美、注重个性美、构建整体美。做到基础设施“软”化，服务质量“硬”化。

    基础设施“软”化，就是生态化、自然化。尽量减少硬质护坡、水泥路面，多栽树、多栽花，使农村生态环境绿化、美化、香化。江宁要求农业旅游示范村林木覆盖率须达占地面积50%，一家一户的农家乐绿化面积不得低于40%。

    服务质量“硬”化，就是用服务的高标准，提升农家乐的吸引力。江宁特别注重对乡村旅游管理、接待礼仪、客房住宿服务、餐饮厨师技能等方面的培训，与旅游专业院校合作，引进急需的乡村旅游发展人才，使都市乡村休闲旅游健康、持续发展。

　　【运营篇】

　　突出互动体验的乡居生活

　　由吃农家饭向流农家汗、睡农家炕逐步递进

　　发展乡村旅游产业分为“吃农家饭、流农家汗、睡农家炕”三个层次，逐层递进。前期，江宁为更好地解决“吃农家饭”问题，专门制定农家餐饮评定标准，在全区范围内开展农家餐饮星级评定工作，从经营环境、菜肴质量、卫生安全、服务礼仪等入手，进一步对农家餐饮经营户进行规范管理。

　　据区旅游局负责人介绍，接下来江宁将发挥农家乐示范村党组织+农家乐旅游服务中心（农家乐旅游服务公司）+农家乐合作社（农家乐行业协会）三位一体的经营管理模式的优势，进一步合理配置体验性乡村旅游项目，建设符合游客需求的民俗产品，使乡村成为游客休闲的天堂，农民兴业的乐土。

　　【感悟篇】