王成辉夫妇系驻马店市泌阳县人，他们于2006年来郑州做生意，现在在丰产路常砦社区附近做煎饼果子卖。王成辉告诉记者他们把地交给自己的父母，带着孩子来郑州做生意已经有5年的时间了。他们从老家来到郑州，一直做煎饼果子生意，这门手艺是他们家一直传下来的。

　　为了做出好吃的煎饼果子，王成辉和妻子每天早上4点钟起床准备，6点钟的时候赶到自己的摊位。他告诉记者，一般8点多钟是上班高峰期，顾客也比较多，生意也比较好，下午一点多钟后基本上就没有多少生意了，他和妻子便收摊儿回家。虽然卖煎饼果子比较辛苦，起得又比较早，但王成辉却很满足。他笑着说：“我们这个生意除去每月要交的150元管理费外，还能净赚1000多元，和那些上班族的工资差不多，最关键的是我们这个生意比较自由，不受限制，而且我们就住在常砦社区，比较方便，租的房子房租也不贵，加上水电费每个月才300元。”

　　记者无意中看到王成辉夫妇摊儿前的白色小桶，客人来买煎饼果子时，王成辉总是笑着说：“您把钱放到小桶里就行了，该找多少钱您自己拿。”他的这种贴心服务，打动了很多人，大家都主动地把钱放进小白桶里，找完零钱后还主动地示意给王成辉看一下。

　　王成辉说：“现在顾客都讲究干净卫生，我从不用手直接碰食物，钱也由顾客自己放到钱箱里。”贴心的服务给这个小小的煎饼摊儿带来了不少客户。煎饼果子摊位虽小，但王成辉夫妇却很用心地打理着，妻子做饼，丈夫则负责给客人们装袋。为了让上班族们吃得丰富点，他和妻子还为上班族们准备了粥和茶叶蛋。