三农B2B网讯 目前，市场上生猪的交易价格为12.4元/公斤，这对许多养猪户来说是个沉重的打击。“每头育肥猪大概要亏250元，不过，这未必就是一件坏事。”4月17日，湖南省湘乡市科鸿生猪养殖专业合作社示范猪场负责人熊宋科的一句话，让我们摸不着头脑。

养猪（三农B2B网配图）

　　“在养猪行业，3年为一个周期，今年正好是风险期，按理说明年就会好了。”熊宋科一番解释后我们才明白，原来他早就预料到今年猪价会相对比较低迷，他已提前减少了育肥猪的饲养，并大幅度增加了母猪的喂养数量，为明年“蓄势待发”。

　　经历两次打击毅然选择养猪

　　熊宋科和妻子是地地道道的农民。1989年，夫妇俩看到光靠种田已经无法维持全家的生计，两人决定养猪赚钱。“当时我们采用自繁自养自销的方式，一年下来，约有120头生猪出栏。”熊宋科介绍，最初养一头猪需6个月才能出栏，每头猪的利润为200元左右。5年下来，熊宋科夫妇俩赚了几十万元。

　　可好景不长，接下来的5年，熊宋科不但没挣到钱，还亏了60万元。“当时，我们真的没有信心再养下去了。”1999年，熊宋科夫妇俩打起了退堂鼓，选择了去广东打工。半年过后，夫妻俩还是没有什么存款，可养猪赊下的账还等着他们去还。

　　从哪里跌倒就从哪里爬起，2000年，夫妇俩又回到家养猪。2006年，低迷的猪价再次给了夫妻俩当头一棒，生猪3.3元/公斤、小猪15元/头还没人买。

　　眼见猪价这么便宜，许多养猪户都卖掉了家中饲养的母猪，生猪的存栏量也逐渐减少。熊宋科当年虽然也亏损巨大，但他却有自己的见解，“今年大家都不养猪了，明年的猪价肯定不低。”于是，熊宋科冒着风险从市场上买了680头小猪，40头母猪回家饲养。

　　第二年，猪价果然如熊宋科所料，生猪价格涨到了19.6元/公斤。这一年，熊宋科足足挣了90万元。

　　可在当时，受技术等方面的制约，熊宋科的养殖规模还是没有得到质的提高。 

原生态养猪养出新天地

　　提起养猪，人们总会想起脏乎乎的猪圈、臭烘烘的粪水。然而，4月17日，在熊宋科的养猪场，我们只见猪满栏，却几乎闻不到猪粪臭。他告诉我们，其中的奥妙在于他使用了目前比较先进的发酵床养殖技术。

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    熊宋科介绍，2009年，他很想扩大猪场原有规模，因此需要承包大量的土地。然而，村上提出，承包土地可以，但不能给周边带来污染。养猪没有一点污染，这对当时熊宋科的养殖技术来说，简直不可能。

　　“在没办法的情况下，我让我儿子到网上搜集环保养猪的一些资料，最后我觉得发酵床养殖技术很不错。”熊宋科说，在畜牧部门的帮助下，与湘潭伟鸿食品有限公司达成公司加农户的合作形式，并通过多次到发酵床养殖的猪场考察学习，最终他也引进并掌握了这门技术。

　　熊宋科介绍，采用了新养殖技术后，猪崽断奶(10公斤)只需经过3个半月至4个月的喂养即可出栏，而且猪的发病率极低，即便生病了也都是采用无抗生素的中成药治疗。

　　2010年，湘乡市科鸿养猪专业合作社成立，在负责人熊宋科的带领下，合作社不少成员的养殖规模也越来越大，养猪效益越来越明显。

　　8栋育肥舍、1栋保育舍，还有4栋两层的母猪舍，如今，熊宋科的养殖规模越来越大，一年下来，生猪出栏数量可达到万余头，产值达1800多万元。

　　大学生儿子愿做猪场“接班人”

　　“现在，猪场的管理我都交给我儿子去做了，他的观念、技术都比我认识的更全面一些。”熊宋科告诉我们，现在，他的儿子正在湖南农业大学畜牧专业深造，他认为，养猪也一样能发财致富，大学生回家养猪并不可笑。

　　“我爸爸妈妈都是养猪的，我也愿意干这个。”我们见到熊宋科的儿子时，他正在上网收集有关养猪方面的信息。他说，养猪也需与时俱进，及时了解一些最新的动态和信息。目前，他还正在努力地研究新的技术，试图进一步提高猪肉的品质，致力于为百姓打造安全、放心的绿色生态食品。