三农B2B网讯 近日，在北京，市科技记者协会联合华中农业大学开展转基因大米自愿品尝活动，专家在会上为转基因技术正名，称转基因作物安全可靠已是定论。据此次活动的组织者介绍，自今年5月以来，他们已在全国多个城市举行22次转基因大米试吃活动，参与志愿者近千人。

转基因食品一直是敏感话题，其有害无害尚无“公论”，不断有专家学者站出来宣称转基因食品是安全无害的，如今，更是有上千网友自发试吃转基因大米，这些举动，可以说，都是对转基因食品的一种“科普”宣传。

不过，别把试吃当全部的科普，毕竟“试吃”没那么靠谱。一方面，如果有毒有害，但是慢性的、累积性的，一次试吃可能没事，但长期食用却可能有害，果真这样的话，“试吃”是没有用的;另一方面，这样的“试吃”更像是一种“行为艺术”，因为我们很难看到这背后传播科学思维、科学价值的意图，当转基因食品需要通过这样不常规的手段来推销时，可见举办方自身对转基因食品没有足够的信心，不然，又何须弄这样的噱头呢?

通过这样略显笨拙的方式来宣扬，虽然诚意有余但证据仍不足。毕竟，试吃者不是小白鼠，小白鼠是特殊培育的品种，繁殖快、易饲养、来源易得，而且一年可以有好几代，可以很快看到遗传结果。而试吃者呢?要看到效果短期内的确很困难。所以，即便这些试吃者如今吃了转基因食品，在短期之内，也无法佐证“转基因食品安全”的结论。

要让转基因食品脱敏，要让公众对转基因食品少些担忧，靠“行为艺术”是达不到效果的、靠“千人试吃”也是很傻很天真的，只有真正意义的安全评估，只有对转基因食品知根知底的了解，才能止息舆论。换言之，对转基因大米而言，其有什么副作用、适合什么人群、有什么病不能吃等等这些问题如果都探明了，其自然而然就脱敏了，又何必去搞什么“行为艺术”呢?