10月26日，在交城县东坡底乡蔡家社村的牧坡上，年过花甲的养牛专业户梁二中老汉乐呵呵地对笔者说：“前年年底，俺没花一分钱，就养上了13头雪龙黑牛母牛，还不到两年，就生下12个牛犊。达到收购标准，可收入10多万元，还清政府支持的贷款后，还能收入五、六万元。党的政策就是好，给俺这么大的实惠。”这是交城山区高档肉牛产业化养殖创出的新模式助农增收的真实写照。
这种新模式的核心内容是交城县农业、畜牧、农经部门密切配合，山西万通肉牛养殖有限公司和大连雪龙集团的强强联手，形成了五位一体机制。农民零投入就能起步养牛，三年时间就能致富。这种新模式的强大效应有力地推动传统养牛业转型发展，广泛带动农户步入现代化科学养殖的轨道，大幅度提高农民的收入。
山西万通肉牛养殖有限公司是农业产业化经营省级重点龙头企业，国家级扶贫龙头企业。其肉牛存栏能力达8000头，在华北地区屈指可数。大连雪龙集团是我国高档肉牛养殖的领军企业，集高档肉牛品种研发、大规模养殖、产品深加工于一体。该公司通过三元杂交而培育出的高档肉牛雪龙黑牛，其肉质是目前国内唯一能达到世界一流水准的高档牛肉，在京、津、沪等地供不应求。2011年夏天，大连雪龙集团看中了山西万通肉牛养殖有限公司的养殖规模、养殖水平和交城山区的畜牧资源，双方达成合作协议：由雪龙集团分批提供雪龙黑牛母牛，经万通公司的产业链落户交城山区农户养殖，同时提供配种精液。农户繁殖的牛犊由万通公司育肥后雪龙集团收购进行深加工。条件成熟时雪龙集团帮助万通公司上马深加工项目。
作为跨省强强联手的大手笔，受到党政部门和省直有关厅局的高度重视和支持，形成了强大的联动扶持力量。交城山区每户农民饲养4头雪龙黑牛母牛，县亚行办提供亚行贷款1.9万元，牛源直接到家。由该县农业局指导农民种植饲草和贮存；畜牧局指导农民饲养技术，进行疫病防治，负责人工授精配种；农经局引导农户成立养牛专业合作社；万通公司负责进行日常管理。农户繁殖的牛犊，达到200公斤以上时，由万通公司上门收购，在保证农户扩大再生产的前提下，分期扣还亚行贷款。
截至目前，交城山区的1100多头雪龙黑牛母牛，已有70%的母牛成为“妈妈”，400余头“牛宝宝”已达到收购标准。随着万通公司收购工作的铺开，今年年底前，近300户农家共可收入400多万元
