三农B2B网讯 这种业态最早来自美国，其称之谓叫CSA(社区支持农业)，而我们的方式还不完全属于这类方式，姑且叫“订单农业”。

现在新兴起来的订单式农业因其特有的产销模式，深受广大农户的信赖与好评。订单农业想农民之所想，采用正确的方式方法有效的解除了农民的后顾之忧，更好的体现了现代农民的进步思想及现代化发展步伐。订单式农业采用特有的产销模式，将是未来带动农民发展致富的主要形式及方法。

目前在上海、北京等一线城市，有不少小型农场经营者均在尝试此类方式，比如，上个月在上海崇明有两位崇尚天然种植的经营者就在接受预订夏天的西瓜，100斤起订，5元/斤，配送费用另外计算(或到指定地点自提)，消费者需要事先支付一定的订金，待西瓜成熟后便配送给消费者。

这类经营者受规模所限，并没有投入巨资建立电商平台，多是依托在淘宝网的C店进行销售。这类经营方式的最大卖点，是经营者承诺用最天然的方式种植，不打农药、不施化肥、不加生长素等，因此在你信任产品之前需要先了解和信任经营者，但同时你也需要承担相应的种植风险，即不管今后天气是旱是涝，种出来的西瓜你都需照单全收。

农产品“私人定制”渐风行

 

在济南市历城区董家镇张而村盛产牛奶草莓的大棚里，记者见到了敢于创新的种植户刘明兄弟二人。

 

记者注意到，周末前来采摘草莓的家庭不在少数。奇怪的是，这些家庭都是在不同的地块里各自采摘着。在刘明解释后记者才明白，原来这些家庭都有属于自己的、各自标号的草莓种植采摘区域。

 

“我们从去年开始尝试对一部分大棚里的少量草莓区域进行出租。考虑到草莓的生长特性，目前还是由我们进行种植和管理，家庭可以参与的是游玩和采摘。”在刘明的实践中，大棚里的草莓一点点被“出租”了出去。

 

“草莓在运销过程中很容易受到挤压和损伤，一旦‘破相’，销售就会受到影响。我们就干脆直接让消费者认领好草莓地，成熟后，大人和孩子不仅能享受到田园风光和干农活的乐趣，也为我们减少了一定的销售环节，还能保证利润。”刘明说。

 

除了果蔬的订单式消费，目前还有对养殖类和水产类产品的“认养”。在济南南部山区，记者跟随济南某化妆品公司的老板李元去看了他们家鸡蛋和禽类的“来源地”。

 

“妻子去年生了宝宝，我们对牛奶、鸡蛋和肉类的安全问题非常重视。于是就在朋友的推荐下，认识了养殖户老卢。”虽然超市里的有机、绿色等产品也有质量保证，但李元一家人认为，老卢饲养出的鸡蛋和禽类，吃起来味道和超市里的不一样。

 

据了解，像李元这样“认养”猪、禽类的消费者，目前在都市有不少。他们具备一定的消费能力，喜欢天然的食品，更注重食品的味道。

 

“因为李总的介绍，我有了不少客户。我们村里很多村民都看好认养这个生意模式。直接将客户拉到自家，收入更有保障。”老卢是“订单式”农产品养殖的受益人，今年准备扩大生产，多拉几个像李元一样的城市客户。

目前的订单式农业离不开农户的土地托管，现在的农耕地分散式管理对订单农业需要的规模化，统一化，整体化，节约化都有部分局限性，所以，想要更好地实现订单式农业的发展效益及规模，最好利用农户的土地托管办法。形成规模的订单式农业将会是主流趋势及农业发展的大方向。