本报讯（记者 梅隆）日前，由中国烹饪协会主办的“移动互联时代快餐·团餐变革论坛”在北京举办，作为协办方的“沃膳网食品供应链平台”在会上发起筹备启动仪式。

    业界有关专家表示，在电商的迅猛发展下，如今所有适合在网上销售的产品，几乎都已挤进电商领域，而生鲜农产品是唯一一个还没开始规模化线上销售的品类，这无疑是一个契机，“沃膳网”的启动让大众餐饮及生鲜农产品销售进入移动互联网时代。

    “沃膳网”有关负责人在启动仪式上表示，在此背景下，由欧亚互动数码发起，引用美国多年食品供应链平台运营成功经验，携手国内食品生产基地、成功的快餐团餐企业、农产品供应链企业、国际进口食材供应商，共同创办“沃膳网食品供应链平台”。

    据了解，“沃膳网食品供应链平台”将致力于为农业生产者及消费者服务，采用产业链整合的方式，在把握未来发展趋势与着眼全球资源整合的基础上，通过搭建专业化、规模化的产业联盟集群与资源整合平台，向中国乃至全球农业及消费者提供涵盖供应链服务、金融资本运作、互联网电子商务、城市中央厨房服务等多维服务于一体的整体解决方案。

    该平台凭借专业的资讯服务与先进的互联网技术，可为中小型餐饮企业、生鲜农产品供应企业寻找可靠的供需平台，提供全面的商务解决方案；透过平台的资源及客户基础，帮助中小企业树立品牌和促进业务交易，让大众餐饮插上移动互联网的翅膀。