大杨山国家森林公园位于北京昌平区东北部兴寿镇境内,总面积达2106.5公顷,距安定门40公里。大杨山以巨型花岗石为主体结构,海拔高度861米,山腰一块有“万人搂”之称的二百多米长的巨石,就像昂首矗立的巨龙。这里山势陡峭、森林茂盛、环境幽静、空气清新、景色优美、气候宜人,人称“京北世外桃源”。
小香猪
小尾寒羊
北京黑六
来京北大杨山,游人在欣赏美景的同时,不仅享受了“天然氧吧”带来的心旷神怡,还能品尝到北京兴寿庆丰养殖场的特色美食。
兴寿庆丰养殖场就坐落在大杨山国家森林公园内的延寿镇木厂村,这个养殖场山场面积200多亩、菜地10多亩,果树不计其数。养殖场目前有三大基地:小尾寒羊养殖基地,北京黑六、小香猪养殖基地和大杨山溜达鸡养殖基地。家畜喝的是山泉水,吃的是山上的天然草类和中草药,如杞菜、野山药、季菜、蒲公英、苦菜、野菊花。供游人采摘的品种也不少,有板栗、核桃、山楂、山里红、尖枣、柿子、梨、杏、李子、桃,深山里还可采到灵芝、葛根、野菊花等极具养生价值的中草药。
为了保证质量,严格控制生产规模范围,兴寿庆丰养殖场从今年开展“私人定制”服务项目,对于小香猪、北京黑六山猪、小尾寒羊,从出生挂耳钉,半年后就可送到您的餐桌上,可谓大杨山就是您的后厨房。由于大杨山溜达鸡因季节的变化而产量不稳定,所以游人需预定限购30只纯绿色鸡蛋。还有烤小香猪、烤羊排、烤羊肉串服务,需提前一周预定。