花糕及制作方法。人民视觉
◆用小麦面粉和面后发酵
◆取部分发酵后的面团揉成一个圆盘
◆将剩余的面团捏成花朵模样
◆花朵可分为6朵或以上
◆将这些花朵粘在面团做成的圆盘上
◆在每朵花的花心放上一个红枣,中间的枣可以稍大一些
◆用蒸锅将水烧开
◆把花糕上锅蒸25分钟左右
◆出锅后,花糕稍凉即可食用
离得还有100米,爸爸看见了我,立刻小跑起来,奔到面前时,突然给了我一个拥抱。那是我上大学后第一个春节,坐了24个小时的火车硬座回到河南商丘老家,出站时头很晕……
“走,回家!”爸爸拎起地上的包往家走,妈妈拉着我的手在后面跟着。脚下的路有冰,踩上去咯吱咯吱响,“你不回来,你爸这年货都准备不踏实。”
现在回想,那年的年夜饭,跟以往相比并没有太大区别。
除夕中午,我们照旧吃饺子,饺子要和着鞭炮声下锅,包着硬币、祈祷好运的那几个,我还是没有吃到;晚餐,有鱼、有肉、有酒、有花糕,妈妈照旧会破例喝点酒,爸妈会互相敬敬酒,饭后还是嗑着瓜子看春晚;凌晨钟声敲响前,妈妈照旧会消失一会儿,回来时,手里是给我和妹妹的两份压岁红包。
记忆的胶片倒回去20年,很多地方变得模糊,但温暖却一帧帧的毫无损耗。
那是我记事以来第一次被爸爸拥抱的春节,那是我最后一次见到姥爷的春节。假如我知道在那之后的20年,爸爸再也没有抱过我,我会不会在出站口借着头晕,让那个拥抱多停留片刻?假如我知道那个春节过后10个月,姥爷就会永远离开我们,我会不会再多陪他一天?可是,年轻人喜欢忙碌的快感,不知道自己会匆匆地错过了老人。
中国的父母,一辈子忙着给孩子做饭;中国的子女,一辈子忙着离开家乡。我们的爱,默默地交付给一盘盘饭菜、一包包礼物,而时光流转,有时候就再也没机会开口。现在,我每天都会给3岁的儿子一个拥抱。我想告诉他,所有能和我们一起吃年夜饭的人,值得今生万千珍惜。