在低温寡照的冬季，大棚蔬菜管理过程中应注意除湿、疏果和补充营养三方面的管理。

　　一、除湿也要适时浇水

　　棚菜管理中应在保温的前提下适当通风散湿，严防病害的发生。如果处于结果期的蔬菜对肥水需求量较多，建议菜农根据土壤墒情选择晴好天气给蔬菜补足水分，可选择膜下暗灌或浇小水的方式。同时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿。

　　二、采大果疏小果

　　冬季如遇阴、雨、雪等恶劣天气时，地温低，光照弱，植株制造的有机营养物质较少，不利于根系对养分的吸收，瓜类、茄果类蔬菜一定要及时采摘大果、摘除过多小果，减少植株对养分的过度消耗，以促进根系和植株的正常生长。

　　三、补营养要“少食多餐”

　　长时间的低温寡照，易造成植株生长停滞或花打顶等。久阴骤晴，光照条件改善后，要及时进行植株营养补充，可选择晴暖天气进行冲肥，冲肥以有机肥为主，但冲肥不可过量，要遵循“少食多餐”的原则。一般一次追施有机肥15～20千克/亩。

　　低温时期，根系活动性弱，叶面施肥不失为补充植株营养、防止缺素现象的好办法，当植株出现缺素现象时可喷洒相应的叶面肥缓解。  （西北农林科技大学园艺学院 郭芝青）