位于丘陵浅山区的黑龙江省穆棱市有着畜牧业的良好基础,特别是肉牛养殖。近年来,该市将牛产业作为立市“一市四品”之一,倾力发展。为打造黑龙江省提出的大粮仓变成“粮仓 肉库 奶罐”的发展模式,该市在传统肉牛养殖基础上,向高端畜牧业发展,大力发展特色养殖,成为了全省典范。

　　日前,笔者走进穆棱市龙穆黑牛牧业有限公司现代化牛舍,只见一头头黑牛躺在“软床”上听着轻柔的音乐,饲养员们不停地用电动按摩器来回地在黑牛背上按摩。企业相关负责人说:“龙穆黑牛可不是一般的肉牛,它们是牛中的‘贵族’,要听音乐、做按摩、睡软床、喝泉水,这样牛肉更加味美肉鲜。”为加快农业结构调整,转变农业生产方式,穆棱市精心打造特色养殖业名优品种——“龙穆黑牛”,市场前景十分看好,有力拉动了农民致富增收。

　　“龙穆黑牛”是穆棱市重点招商引资项目,坐落在穆棱镇红旗村,现已完成电力工程、给排水工程、门卫、现代化牛舍两栋(7200平方米)、厂区道路(4000平方米)等生产及其附属设施建设,累计完成投资3000多万元,目前,黑牛存栏820头。

　　“龙穆黑牛”以黑色为主毛色,属于中型肉牛,出身非比寻常。它由穆棱市龙穆黑牛牧业有限公司提供优质肉牛冻精与当地优质黄牛进行杂交,新出生的黑牛乳牛由黄牛代育8个月,经历“长骨架”的阶段后,公司会把犊牛统一收到育肥基地育肥,在这里享受28个月的“贵族”般待遇后投向市场。据了解,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”,具有质地柔软、细嫩多汁、低脂肪、低胆固醇、高蛋白等特点,因其较高的营养价值、较长的育肥周期和高投入的管理饲养,是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛。养殖户每繁殖与饲养一头8月龄的“龙穆黑牛”可增加收入1500元以上。

　　同时,饲养“龙穆黑牛”,不但可带来可观的经济效益,大量黑牛粪便还为沼气池提供了原料,促进了当地循环经济的发展,可谓一举多得。

　　侯向菊