冬季雨水少，易造成鱼塘水位降低。有些养鱼者喜欢将鱼塘水放浅，使鱼能晒到太阳，达到取暖目的。其实，冬天塘水浅、水温变化快、温差大，会给鱼的生长带来不利影响。管好水质的主要做法有：一是提高池水水位。二是定期调节水质。每隔20—30天应加注新水1次，每次加注20—30厘米，并适当排放老水。三是增钙补磷。每月泼洒1次生石灰溶液，增施1次磷肥，提高水体含磷浓度，增强鱼体抗寒能力。四是采取增氧措施。中午12时至下午14时开启增氧设施，增加鱼类食欲和抗病能力，防止缺氧泛塘死鱼现象的发生。

　　合理投喂饲料，能提高鱼类抗病力。一般3—5天投喂1次，日投量为鱼体重的0.5%—1%。连续晴好天，水温上升到8℃以上时，适当增加投饵量，具体投喂根据鱼的吃食情况灵活掌握。

　　寒冬季节由于水温较低，鱼类免疫力下降，抗病力弱，容易受真菌和寄生虫的感染和侵袭，要采取严格的防病措施。