蛋鸡产蛋是受季节制约的，且有一定规律的。正常健康的鸡一般从每年的2月份开始产蛋，并逐渐上升，到5月份达到产蛋高峰期。6月份其产蛋量开始下降。产蛋量下降的同时，鸡的食欲却旺盛，采食量反而增加了。如果不进行限制饲养，鸡的机体吸收利用营养物质过多，体内过剩的营养物质转化成大量的体脂肪，出现母鸡过肥的现象。这样，不但造成饲料浪费，提高了饲养成本，而且对鸡以后乃至翌年产蛋性能都有很大影响。因此，蛋鸡产蛋高峰期过后也应适当进行限制饲养。一是逐渐减少鱼粉、血粉、豆饼、玉米、瓜干、高粱等蛋白质和碳水化合物饲料的数量；二是增加青绿多汁和糠麸类粗饲料的数量。
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